Netherlands

Commercial name

TECHNICAL DATA

Select type

6 GN 2/1 PLUS

TRAY STARTER KIT

KOKEN ESSENTIALS START-UP KIT VOOR GN 1/1 OVENS   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps™ OVENS

XUC018

ANDERE KITS

2-STAGE SAFETY DEURSLOT / OPENING   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XUC112

UNOX.LINK MET EXTRA FINE SOUS-VIDE KERNTEMPERATUURMETER   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XEC004

WAS KIT

DOUCHEBOUWPAKKET   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XHC001

QUICK.LOAD EN NEUTRALE TROLLEYS

THERMOCOVER VOOR GN 1/1 TROLLEYS   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps™ & CHEFLUX™ OVENS

XUC030

SMOKING KIT HYPER.SMOKER

HYPER.Smoker 
&nbsp; 
BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps&trade;&nbsp;COUNTERTOP EN COMPACT

XUC090

WI-FI

WI-FI CONNECTION KIT&nbsp;

XEC006

GEBAK EN BAKKERIJ

FAKIRO™ - GN 1/1 H 12 MM ALUMINIUMPLAAT, PLAT AAN ÉÉN KANT EN GERIBD AAN ANDERE KANT VOOR TWEEZIJDIG GEBRUIK   IDEAAL VOOR: PIZZA - FOCACCIA - BROOD - SANDWICHES

TG875

STOMEN EN SOUS-VIDE

STEAM&FRY - GN 1/1 RVS ROOSTER VOOR GESTOOMD OF REGENEREREN VOOR-GEFRITUURD VOEDSEL   IDEAAL VOOR: CHIPS --VOOR GEBAKKEN PRODUCTEN - SOUS VIDE KOKEN - GESTOOMDE GROENTEN

GRP815

ROOSTEREN EN STOVEN

POLLO.BLACK - GN 1/1 NON-STICK DIENBLAD MET ONDERSTEUNING OM GEBRADEN KIP EN HET VERZAMELEN VAN VETTEN DAARVAN   IDEAAL VOOR: GEBRADEN KIPPEN - GESTOOMDE KIP

GRP825

POLLO.WASH - GN 1/1   WASMAND VOOR POLLO TRAYS KUNT U DRIE POLLO GRILLS IN DE OVEN PLAATSEN TIJDENS HAAR NORMALE WASCYCLUS

GRP860

POLLO.GRILL - GN 1/1 STEEL ROOSTER MET EEN OPVANGSCHAAL VOOR HET VET OM TE KOKEN VAN GEBRADEN KIP, GEBRADEN VLEES OF VIS   IDEAAL VOOR: GEBRADEN VLEES - GEBRADEN KIP - GEBRADEN VIS

GRP840

EIEREN EN FRITUREN

EIEREN 6X2 - GN 1/1 NON-STICK ALUMINIUM PAN ONTWORPEN OM PERFECT GEBRADEN TOT 12 EIEREN IN MINDER DAN 4 MINUTEN   IDEAAL VOOR: SPIEGELEIEREN - OMELETTEN - PANCAKES - TORTILLAS

TG935

EIEREN 8X1 - GN 1/1 NON-STICK ALUMINIUM PAN ONTWORPEN OM PERFECT GEBRADEN TOT 8 EIEREN IN MINDER DAN 3 MINUTEN   IDEAAL VOOR: SPIEGELEIEREN - OMELETTEN - PANCAKES - TORTILLAS

TG936

BACON - GN 1/1 VERWIJDERBARE STAALNET WIREMOVABLE STEEL ROOSTER MET EEN KLEEFVRIJE STAALDIENBLAD H 40 MM VERZAMELEN VAN VET   IDEAAL VOOR: BACON - WORST - GEBRADEN VLEES - GEBRADEN KIP

TG945

GRILLEN

GRILL - GN 1/1 NON-STICK ALUMINIUM SCHAAL VOOR HET GRILLEN. VOORVERWARMING VAN DE LADE NIET VERPLICHT   IDEAAL VOOR: GEGRILDE VIS - GEGRILDE GROENTEN - GEGRILD VLEES

TG885

FAKIRO.GRILL - GN1 / 1 H 12MM NON-STICK ALUMINIUMPLAAT FLAT AAN ÉÉN KANT EN GERIBDE EN AAN HET ANDERE GOEDEREN VOOR TWEEËRLEI GEBRUIK   IDEAAL VOOR: GEGRILD VLEES - GEGRILDE VIS - GEGRILDE GROENTEN

TG870

SUPER.GRILL - GN 1/1 NON-STICK GERIBDE ALUMINIUMPLAAT VOOR HET GRILLEN VOEDSEL OM BELASTING OP EXTRA GRID GRP 970 VOOR EEN GEMAKKELIJKE LOAD VAN BATCHES   IDEAAL VOOR: GEGRILD VLEES - GEGRILDE VIS - GEGRILDE GROENTEN

TG970

RVS ROOSTER MET HANDVATTEN VOOR GEMAKKELIJK LADEN - GN 1/1   EXTRA ROOSTER VOOR HET MODEL TG970

GRP970

PAN.FRY - GN 1/1 GEËMAILLEERD PAN VOOR HET BAKKEN GEPANEERDE PRODUCTEN   IDEAAL VOOR: KROKETTEN - GEPANEERDE VISFILETS - GEPANEERDE KOTELETTEN - GEPANEERDE GROENTEN

TG905

FORO.BLACK - GN 1/1 NON-STICK ALUMINIUM GEPERFOREERDE PAN    IDEAAL VOOR: CROISSANTEN - VERS BROOD - KOFFIEKOEKEN - PATISSERIE

TG890

BLACK.20 - GN 1/1 KLEEFVRIJE RVS PAN H H 20 MM IDEAAL VOOR: RATATOUILLE - GEBAKKEN AARDAPPELEN - GEBRADEN VIS

TG895

BLACK.40 - GN 1/1 KLEEFVRIJE RVS PAN H 40 MM IDEAAL VOOR: STOOFSCHOTELS - LASAGNE - GESTOOMDE RIJST - GEROOSTERDE GROENTEN

TG900

FORO.SILICO - GN 1/1 DIKKE SILICONEN GECOAT ALUMINIUM GEPERFOREERDE PAN VOOR BANKETBAKKERSWERK EN BAKKERIJPRODUCTEN IDEAAL VOOR: CROISSANTEN - VERS BROOD - KOFFIEKOEKEN - PATISSERIE

TG975

ROESTVRIJ STAAL PAN H 20 MM - 1/1 GN IDEAAL VOOR: RATATOUILLE - GEBAKKEN AARDAPPELEN - GEBRADEN VIS

TG805

ROESTVRIJ STALEN PAN H 40 MM - 1/1 GN   IDEAAL VOOR: STOOFSCHOTELS - LASANGE- GESTOOMDE RIJST- GEROOSTERDE GROENTEN

TG815

ROESTVRIJ STAAL PAN H 65 MM - 1/1 GN IDEAAL VOOR: STOOFSCHOTELS - LASAGNE - GESTOOMDE RIJST - GEROOSTERDE GROENTEN

TG825

GEPERFOREERDE ROESTVRIJ STALEN PAN H 20 MM - 1/1 GN IDEAAL VOOR: SOUS VIDE KOKEN - GESTOOMDE GROENTEN

TG810

GEPERFOREERDE ROESTVRIJ STALEN PAN 
H 40 MM - 1/1 GN 
 
IDEAAL VOOR: SOUS VIDE KOKEN - GESTOOMDE GROENTEN

TG820

GEPERFOREERDE ROESTVRIJ STALEN PAN H 65 MM - 1/1 GN   IDEAAL VOOR: SOUS VIDE KOKEN - GESTOOMDE GROENTEN

TG830

GRP806

Reinigingsmiddelen

EXTRA STRONG DETERGENT DET&amp;RINSE&trade; ECO 
ONE BOX&nbsp;CONTAINS N. 10 X 1 LITRE TANKS 
 
AVAILABLE FOR CHEFTOP &amp; BAKERTOP MIND.Maps&trade; OVENS

DB1018A0

SPRAY DETERGENT SPRAY&amp;RINSE&trade; 
ONE BOX CONTAINS N. 12 X 750 mL BOTTLES 
 
AVAILABLE FOR CHEFLUX&trade;,BAKERLUX&trade;, BAKERLUX SHOP.Pro&trade;, LINEMISS&trade; &amp; LINEMICRO&trade; OVENS

DB1044A0

EXTRA STRONG DETERGENT DET&amp;RINSE&trade; PLUS 
ONE BOX&nbsp;CONTAINS N. 10 X 1 LITRE TANKS 
 
AVAILABLE FOR CHEFTOP &amp; BAKERTOP MIND.Maps&trade; OVENS &nbsp;

DB1015A0

WATER BEHANDELOING MET HARSFILTERS

UNOX.Pure BESCHIKBAAR VOOR MIND.MAPS™, CHEFLUX™, BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™ (ALLEEN VOOR CAMILLA &amp; VITTORIA MODELLEN)

XHC003

UNOX.Pure CARTRIDGE BESCHIKBAAR VOOR MIND.MAPS™, CHEFLUX™, BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™ (ALLEEN VOOR CAMILLA &amp; VITTORIA MODELLEN)

XHC004

NEUTRALE CABINE

NEUTRAAL KAST VOOR GN 2/1 OVENS   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps™ OVENS

XWVEC-0821

STAND

HOGE STAND MET INBEGREPEN ZIJSTEUNEN VOOR GN 2/1 OVENS   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps™ OVENS

XWVRC-0721-H

6 GN2/1 CHEFTOP MIND.Maps&trade; ELECTRIC COMBI OVEN WITH STACKING KIT AND LOW STAND

E6621E

SINGLE UNIT KIT

EERSTE INSTALLATIE KIT VOOR ÉÉN UNIT + 1 FLES DET & RINSE PLUS   BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XUC001-DR

Ventless Hood

HOOD MET STOOM CONDENSOR GN 2/1 ELEKTRISCHE OVENS BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps™ OVENS

XEVHC-HC21

HOOD WITH STEAM CONDENSER AND ACTIVATED CARBONS FILTER 
 
AVAILABLE FOR CHEFTOP MIND.Maps&trade; OVENS

XEVHC-CF21

6 tray GN 2/1 electric CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

SOUS-VIDE

STEAMING

ROASTING

LOW TEMPERATURE COOKING

FRYING

GRILLING

DEHYDRATION

BAKING OF PASTRY

SMART.Preheating

ADAPTIVE.Cooking

SENSE.Klean

AUTO.Soft

CLIMALUX™

DDC Artificial Intelligence

DDC APP

DDC Stats

AIR.Maxi

STEAM.Maxi

DRY.Maxi

EFFICIENT.Power

SET MANUALE

PROGRAMMI

MIND.Maps

CHEFUNOX

MULTITIME

MISE EN PLACE

ROTOR.KLEAN

TRIPLO VETRO

ENERGY STAR CERTIFIED

LAVAGGIO RETRO CARTER

CONTROLLO TOUCH SCREEN

SONDA CUORE MULTIPOINT

ILLUMAZIONE LED

LAN CONNECTION STANDARD

LAN CONNECTION OPTIONAL

WIFI CONNECTION OPTIONAL

CHEFTOP MIND.Maps&trade;

CHEFTOP MIND.Maps&trade; COUNTERTOP

CHEFTOP is de Combi Oven op zijn best. Gemaakt met de beste technologieen door Unox, is verkrijgbaar in gas of elektriciteit. Neem contact met ons op voor meer informatie!

Combi ovens, professional oven, professional electric ovens | CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

Combi oven

COMBI OVENS

The intelligent combi oven that grills, fries, roasts, brown, smokes, cook with steam and much more. Automatic cooking cycles and intelligent functions for always impeccable results.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0621-EPRM

Cooking quality

Versatility

Reliability

Unox vervaardigt ovens voor restaurantkeukens die helpen om het werk effectief te beheren. Neem contact met ons op voor meer infromatie en een demo.

Restaurant, kitchen equipment - Restaurant ovens

In de keuken heeft elk gebaar een precieze betekenis en heeft elke actie een doel.

RESTAURANTS

Productivity

Speed

Commissary kitchen, large hotels and banquet halls.

Unox bied een breed scala aan professionele ovens en apparatuur voor commerciele catering en banketten. Neem contact met ons op voor meer informatie en een demo.

Catering ovens - Commercial catering - Ovens for banqueting

Volumes, ritme, stiptheid en precisie: het geheim van degenen die grote aantallen maken.

BANQUETING AND PRODUCTION KITCHENS

Easy of use

Dankzij de exclusieve Unox-technologieen is het een reeks praktische en veelzijdige professionele ovens voor kleine gastronomie, rottiseries en slagers.

Forni per gastronomie, rosticcerie e macellerie

Bak, bruin, braad, smoor, grill, bak, rook, kook, stoom, kook onder vacuum en 'snachts.

GASTRONOMIE EN SLAGERIJ

Unox biedt oven- en kooksystemen voor supermarkt en fastfood: contactgrill, combi-oven, compacte oven, stoomovens, convectieovens. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Professional ovens for fast food and convenience stores

RESTAURANT CHAINS

UNOX biedt kooksystemen voor keukens van cruiseschepen, militaire schepen en jachten. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Bel ons
+31 70 700 6170

Write to us

Reserve

OVENS

EVEREO

Accessories

TOEPASSINGEN

DIENSTEN

BEDRIJF

Select your preferred language

XEVC-0621-EPRM

Select type

Electric - 400 V

Gas

TECHNICAL DATA

Model

Commercial name

Power supply

Type of control

Number of trays

Tray size

Afstand tussen trays

Frequency

Voltage

Weight

Electric power

Nominal gas power max.

Width

Depth

Height

Price

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

UNOX GARANTIE

DDC-SERVICE

OVENS

Accessories

FIELDS OF EMPLOYMENT

DIENSTEN

BEDRIJF

Bel ons +31 70 700 6170

Write to us

Reserve

XEVC-0621-EPRM

Select type

Electric - 400 V

Gas

TECHNICAL DATA

Model

Commercial name

Power supply

Type of control

Number of trays

Tray size

Afstand tussen trays

Frequency

Voltage

Weight

Electric power

Nominal gas power max.

Width

Depth

Height

Price

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

UNOX GARANTIE

DDC-SERVICE

Newsletter

Stay up to date on projects, news and events.

Bel ons
+31 70 700 6170