Commerciële countertop combi ovensCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0621-GPRM.

Door opening

Right
Left
Code:

XEVC-0621-GPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS is de intelligente combi-oven die grilt, frituurt, braadt, rookt, kookt met stoom en nog veel meer. De automatische kookcycli en intelligente functies zorgen voor onberispelijke en consistente resultaten.
Price:€ 12.850,00VAT and shipping excluded
Vergelijking van energie-efficiëntie:
108 kWh/day* - 19,5 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Configure
PROBEER HET GRATIS

Verbruik calculator

Bereken het verbruik en de uitstoot van deze oven op basis van je gebruiksgewoonten.

Verbruik berekenen

Product specifications

TypeCommerciële countertop combi ovens
Trays6 trays GN 2/1
Panel9.5" Touch control panel
Power supplyGas
Dimensions
Width860 mm
Depth1145 mm
Height842 mm
Weight155 kg
Trays specifications
Number of trays6
Tray sizeGN 2/1
Afstand tussen trays77 mm
Power supply
Voltage220-240V 1N~
Electric power1 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.27 kW
*Consumption in kwh and co2 emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
108 kWh/day 
19,5 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies door gasverbranding. Directe emissies door elektriciteitsverbruik zijn gelijk aan nul. Indirecte elektrische emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarop het is aangesloten; deze kunnen worden geneutraliseerd door te kiezen voor energie opgewekt uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies gerelateerd aan de levering van gas te berekenen. Sources: Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (365 dagen/jaar):6 volle ladingen gebraden kip6 volle ladingen met stoom koken
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (52 weken/jaar):7 lange wasbeurten
View all
<strong>Intelligent combi ovens for Foodservice Professionals</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Intelligent combi ovens for Foodservice Professionals
Kook prestatie
6 minuten

Volle lading

knapperig spek

8 minuten

Volle lading

gegrilde varkenskoteletten

24 minuten

Volle lading

steamed rice

24 minuten

Volle lading

gestoomde aardapp

39 minuten

Volle lading geroosterde

kippen (1.3 kg)

12 minuten
plaatregeneratie
20 minuten

Volle lading

bladerdeeg

25 minuten

Volle lading

verse focaccia

DDC.Ai
Uw virtuele consultant.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Maak een afspraak met uw persoonlijke chef-kok.
UNOX GARANTIE
Een belofte van tevredenheid.
DDC-SERVICE
Bestel reserveonderdelen online.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.