Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
TypeCommerciële convectieovens met luchtvochtigheid
Trays5 trays GN 1/1
PaneelBedieningspaneel met 7-segments display
Power supplyElectric
Afmetingen
Width750 mm
Depth783 mm
Height675 mm
Weight61 kg
Roosterspecificaties
Number of trays5
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Electric power7 kW
Frequency50 / 60 Hz
StekkertypeNIET INBEGREPEN
*Verbruik in kwh en co2-uitstoot
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
28,8 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen.
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
28,8 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Greenhouse Gas Protocol
Bekijk alles
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Hoge kwaliteit, lage prijs.
Kook prestatie
35 minuten
Volle lading geroosterde
aardappelen
12 minuten
Volle lading geroosterde
zeebaarsfilet (0,3 kg)
3 minuten
Volle lading
gebakken eieren
50 minuten
Volle lading
(gele) currykip
28 minuten
Volle lading gestoomde
aardappelen
26 minuten
Volle lading
gestoomde rijst
14 minuten
Volle lading bevroren
demi-baguettes
22 minuten
Volle lading
bevroren croissant
Neem contact op met onze consultants.
Vul het onderstaande formulier in voor een gratis adviesgesprek met een van onze experts.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwtjes over Unox-oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, inzichten en trends in professionele foodservice, één keer per maand rechtstreeks in je inbox.