Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
TypeCommerciële convectieovens met luchtvochtigheid
Bakplaten5 bakplaten GN 1/1
PaneelBedieningspaneel met 7-segments display
VoedingElectric
Afmetingen
Width750 mm
Depth783 mm
Height675 mm
Weight61 kg
Specificaties bakplaat
Number of trays5
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Voeding
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Electric power7 kW
Frequency50 / 60 Hz
StekkertypeNIET INBEGREPEN
*Verbruik in kwh en co2-uitstoot
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
28,8 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies van de oven. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geëlimineerd door energie uit hernieuwbare bronnen te kopen.
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
28,8 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies van de oven. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geëlimineerd door energie uit hernieuwbare bronnen te kopen. Greenhouse Gas Protocol
Alles bekijken
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Hoge kwaliteit, lage prijs.
Kook prestatie
35 minuten
Volle lading geroosterde
aardappelen
12 minuten
Volle lading geroosterde
zeebaarsfilet (0,3 kg)
3 minuten
Volle lading
gebakken eieren
50 minuten
Volle lading
(gele) currykip
28 minuten
Volle lading gestoomde
aardappelen
26 minuten
Volle lading
gestoomde rijst
14 minuten
Volle lading bevroren
demi-baguettes
22 minuten
Volle lading
bevroren croissant
Neem contact op met onze consultants.
Vul het onderstaande formulier in voor een gratis adviesgesprek met een van onze experts.
NieuwsbriefBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE
Abonneer je op onze Unox Newsletter!
Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws over Unox oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, inzichten en trends in de professionele foodservice, één keer per maand, direct in je inbox.