<p><strong>Intelligent.</strong></p><p><strong> Precise.</strong></p><p><strong> Connected.</strong></p>

UNOXTECH

Intelligent.

Precise.

Connected.

De handtekening van resultaten.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Vijf intelligente technologieen ontworpen om uw output te maximaliseren, uw prestaties te verbeteren en uw ambities vorm te geven.
ADAPTIVE.Cooking
Door veranderingen in vochtigheid en temperatuur te registreren, past het het kookproces aan de voedsel-lading aan om elke keer een indentiek en perfect resultaat te leveren. 
    CLIMALUX
    CLIMALUX maakt gebruik van sensoren om de effectieve vochtigheid in de oven te meten en werkt automatisch om ervoor te zorgen dat de bereidingscondities overeenkomen met de ingestelde.
      AUTO.Soft
      AUTO.Soft regelt automatisch de temperatuurstijging om het zachter te maken en garandeert een optimale verdeling van de warmte in elke pan in de oven.
        SMART.Preheating
        SMART.Preheating stelt automatisch de beste temperatuur en voorverwarmtijd in om een maximale herhaalbaarheid van de resultaten gedurende de dag te garanderen.
          SENSE.Klean
          SENSE.Klean technologie schat de mate van vuil en suggereert de beste automatische reinigingsmodus volgens feitelijk gebruik.
            AUTO.Matic
            AUTO.Matic opent automatisch de deur aan het einde van de bakcyclus om uitstekende resultaten te garanderen bij elke lading.
              UNOX INTENSIVE COOKING
              Perfect koken.
              Onberispelijke uniformiteit.
              De oven op zijn best.

               
              DRY.Maxi
              DRY.Maxi verwijdert effectief vocht uit de kookkamer om uw bereidingen elke keer een perfecte consistentie, kleur en knapperigheid te geven. 
                DRY.Plus
                DRY.Plus verdrijft vochtige lucht uit de bakkamer om de interne structuur van het product te helpen zich goed te vormen, waardoor een textuur ontstaat die urenlang perfect blijft. 
                  STEAM.Maxi
                  STEAM.Maxi genereert stoom van 35 °C tot 260 °C en levert een hoge stoomprestatie in combinatie met energie- en waterbesparing.
                    STEAM.Plus
                    STEAM.Plus technologie creeert direct vocht in de bakkamer, van een temperatuur van 90 °C tot 260 °C , voor uitstekende resultaten bij elke lading.
                      PRESSURE.Steam
                      PRESSURE.Steam verhoogt de stoomtemperatuur en verzadiging om voedsel dat niet kan worden gekookt in traditionele combi-ovens effectief te stomen, zoals volle lading rijst of dumplings.
                        AIR.Maxi
                        AIR.Maxi gebruikt meerdere high flow omkeerventilatoren voor een uniform resultaat en een korte bereidingstijd. Met 4 snelheden van de ventilator kunt u elke vorm van koken uitvoeren.
                          AIR.Plus
                          AIR.Plus garandeerd een perfecte lucht- en warmteverdeling in de bakkamer, voor uniforme resultaten op elk punt in elke lade.
                            EFFICIENT.Power
                            Snelle temperatuurstijging, hoge temperatuurprecisie, ENERGY STAR® gecertificeerde efficientie bovenaan in de catogerie combi, droge lucht en stoommodus.
                              <strong>Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.</strong>
                              UNOX DATA DRIVEN COOKING
                              Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.
                              READ MORE
                              DDC.Ai
                              Uw virtuele consultant.
                              DDC.App
                              Alles binnen handbereik.
                              DDC.Unox.com
                              Gegevensverzameling en analyse.
                              DDC.Stats
                              Gecontroleerd voor constante verbetering.
                              NewsletterStay up to date on projects, news and events.
                              SUBSCRIBE
                              Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.
                              Naam*
                              Achternaam*
                              email*
                              BEDRIJF
                              Land*
                              Profiel*
                              I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
                              I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Dit selectievakje is vereist om de nieuwsbrief te ontvangen.