Firma Unox powstała w 1990 roku i wkroczyła na rynek profesjonalnych pieców z produktem, który umożliwiał pieczenie chleba i croissantów bez ich wcześniejszego rozmrażania. Od razu zyskała pozycję lidera na rynku, również dzięki nowej technologii AIR.MaxiTM, która gwarantuje równomierne rozprowadzanie powietrza przy użyciu systemu wielu wentylatorów.

Unox ma już ugruntowaną pozycję na głównych rynkach międzynarodowych. Powstają wraz z nadejściem nowego tysiąclecia linie pieców konwekcyjno-parowych CHEFLUX^™ i BAKERLUX^™. W tych latach Unox przyjął filozofię Lean Manufacturing, zwiększając jakość i jednocześnie skracając czas dostawy oraz koszty produkcji.

Ulepszenia następują coraz w szybszym tempie. Nowe serie CHEFTOP MIND.Maps^™ i BAKERTOP MIND.Maps^™ to doskonałe piece dla profesjonalistów. Firma zwiększa swoją globalną obecność i otwiera nowoczesną siedzibę, klejnot wśród najnowocześniejszych technologii budowlanych.

Piece MIND.Maps^™ to zaawansowane urządzenia do gotowania i pieczenia, oferujące najwyższą wydajność. Dzięki sztucznej inteligencji Data Driven Cooking, monitorują one dane użytkowania i dostarczają wskazówki ułatwiające korzystanie. Firma Unox kontynuuje międzynarodową ekspansję, posiadając biura i oddziały w 34 krajach, a jej produkty są dystrybuowane do ponad 130 państw.

Nasze pierwsze piece były wynikiem pomysłów, pasji i czystego rzemiosła. Udało nam się stworzyć doskonałe produkty nawet wtedy, gdy pomoc technologii nie była możliwa, zawsze szukaliśmy innowacyjnych rozwiązań dla naszych produktów. Od zawsze jest dla nas ważne doskonalenie nie tylko w procesach produkcyjnych, ale także w narzędziach i technologiach, których używamy do projektowania.

Wraz z wprowadzeniem filozofii Lean Manufacturing jakość naszych produktów i procesów znacząco rośnie. W ostatnich latach Unox zainwestowała w najlepsze narzędzia do projektowania i prototypowania, używając najpierw CAD 2D, a następnie CAD 3D.

Unox interpretuje wydajność i innowacyjność swoich procesów produkcyjnych jako dwie strony tego samego medalu. Zasady i metody Lean stosowane obecnie na wszystkich poziomach wymagają ciągłego odnawiania nie tylko narzędzi, ale także maszyn. Procesy i produkty są skuteczne i wydajne oraz stanowią punkt odniesienia dla rynku.

Dzięki coraz bardziej zaawansowanym i precyzyjnym technologiom jesteśmy dziś w stanie badać i ulepszać każdy szczegół naszych produktów i procesów. Od termodynamiki wewnątrz komory gotowania po nadzór nad doświadczeniem, jakie nasz klient ma z marką Unox.

Wydajność, optymalizacja i wytrwałość. Wartości, które nie zmieniły się od 1990 roku do dzisiaj.

Jesteśmy zespołem, który zawsze grał, aby wygrać. Nawet kiedy było nas niewielu.

Pracujemy, aby zapewnić maksymalne korzyści naszemu klientowi i stworzyć idealną firmę.

Każdy z nas wnosi swój talent i determinację, aby każdego roku osiągać coraz ambitniejsze cele.