Profesjonalny piec gazowy.

Czy musisz wymienić stary piekarnik gazowy komercyjny? Masz ograniczoną moc elektryczną w swojej kuchni i nie możesz zainstalować nowego elektrycznego piekarnika profesjonalnego? Piekarnik gazowy Unox to idealne rozwiązanie dla Ciebie! Tak jak wszystkie gazowe profesjonalne piekarniki kompozytowe do piekarni, restauracji, gastronomii, hoteli, supermarketów i cukierni produkowane przez Unox, masz do wyboru różne typy i rozmiary, które lepiej dopasowują się do biznesu, przestrzeni i ogólnych potrzeb profesjonalnej kuchni.

Od inteligentnego piekarnika kompozytowego CHEFTOP-X™, przez piekarnik na wózku CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1, po stacjonarny piekarnik profesjonalny CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1 i GN 2/1 do gastronomii i restauracji, po BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400 i BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400 dla cukiernictwa i pieczenia. Na koniec CHEFLUX GN 1/1, wersja manualna dla cateringu.

Piekarniki gazowe Unox profesjonalne wyposażone są w najnowsze technologie systemów gazowych: dmuchane palniki z symetrycznymi wymiennikami ciepła przyczyniają się do doskonałej jednorodności gotowania, z jeszcze większą efektywnością energetyczną – nawet o 45% wyższą niż tradycyjne systemy bez dmuchania.

CHEFTOP-X™ to najwyższej klasy gazowy i elektryczny piekarnik kompozytowy do gastronomii, który dzięki najnowszym technologiom, w tym sztucznej inteligencji, zapewnia konkretne wsparcie profesjonalistom pracującym w tym sektorze lub w cateringu, hotelach itp. W takim piekarniku gazowym komercyjnym można przeprowadzić ponad 90% typowych procesów gotowania w kuchni profesjonalnej, co prowadzi do oszczędności pracy dla personelu, który zyskuje czas i pracuje w sposób bezpieczniejszy i bardziej efektywny.

Z drugiej strony, BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS to obecnie najbardziej odpowiedni piekarnik gazowy komercyjny do wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Został zaprojektowany, aby zapewnić maksymalną wydajność pod względem wyników gotowania, jednorodności i precyzyjnego zarządzania temperaturą.

CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1 to gazowy piekarnik kompozytowy z analogową kontrolą, który odpowiada profesjonalistom na całym świecie, którzy chcą wysokiej wydajności bez zbędnych funkcji. Technologie obecne w tym manualnym piekarniku kompozytowym (dostępne również w wersji elektrycznej) zapewniają odpowiednią dystrybucję powietrza w komorze gotowania, produkcję pary o doskonałych wynikach na każdym rodzaju żywności oraz zdolność usuwania nadmiaru wilgoci, co umożliwia "wysuszenie" nawet najgłębszych części produktów.

Wszystkie komercyjne piekarniki gazowe UNOX są również dostępne w wersji zasilanej elektrycznie.