Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Profesjonalne piece nablatowe konwekcyjno-parowe BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Profesjonalne piece nablatowe konwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Otwieranie drzwi
Lewe
Po prawej
Kod modelu:
XEBC-10EU-GPRM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS to inteligentny piec konwekcyjno-parowy do wypieku wyrobów cukierniczych i piekarniczych ze świeżego i mrożonego ciasta. Automatyczne cykle pieczenia i inteligentne funkcje zapewniają zawsze doskonałe rezultaty.
Cena:54 000,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Czy wybrałeś najwydajniejszy piec?:
21,9 kWh/d* - 4 kg CO2/dzień*
*Przeczytaj więcej o danych w specyfikacji produktu.
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (300 dni w roku):
21,9 kWh/d
4 kg CO2/dzień Szacunek obejmuje tylko bezpośrednie emisje powstające w wyniku spalania gazu. Bezpośrednie emisje z zużycia energii elektrycznej są równe zeru. Pośrednie emisje elektryczne zależą od miksu energetycznego sieci, do której jest podłączony; można je wyzerować, decydując się na zakup energii wytworzonej ze źródeł odnawialnych. Nie ma dostępnych danych do obliczenia pośrednich emisji związanych z dostawą gazu. Źródła: Greenhouse Gas Protocol
8 średnich porcji rogalików
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia(42 tygodnie/rok):
1 krótkie mycie
Zużycie w kWh
Emisje CO2
21,9 kWh/d
4 kg CO2/dzień Szacunek obejmuje tylko bezpośrednie emisje powstające w wyniku spalania gazu. Bezpośrednie emisje z zużycia energii elektrycznej są równe zeru. Pośrednie emisje elektryczne zależą od miksu energetycznego sieci, do której jest podłączony; można je wyzerować, decydując się na zakup energii wytworzonej ze źródeł odnawialnych. Nie ma dostępnych danych do obliczenia pośrednich emisji związanych z dostawą gazu. Źródła: Greenhouse Gas Protocol
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (300 dni w roku):8 średnich porcji rogalików
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia(42 tygodnie/rok):1 krótkie mycie
Pokaż wszystkie
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Inteligentny piec konwekcyjno-parowy dla piekarni i cukierni
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!
Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.