Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy.
Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Unox wykorzystują zaawansowaną technologię, aby zwiększyć komfort gotowania. Łącząc ciepło, przepływ gorącego powietrza i parę, oferują wszechstronne opcje, takie jak grillowanie, gotowanie na parze, smażenie za pomocą powietrza, zapiekanie, gotowanie próżniowe i wiele innych. Idealne dla piekarni i cukierni, piece konwekcyjno parowe te zapewniają niezawodną, wysokiej jakości wydajność przez całą dobę w kompaktowej, oszczędzającej miejsce koncepcji.
Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Unox wykorzystują zaawansowaną technologię, aby zwiększyć komfort gotowania. Łącząc ciepło, przepływ gorącego powietrza i parę, oferują wszechstronne opcje, takie jak grillowanie, gotowanie na parze, smażenie za pomocą powietrza, zapiekanie, gotowanie próżniowe i wiele innych. Idealne dla piekarni i cukierni, piece konwekcyjno parowe te zapewniają niezawodną, wysokiej jakości wydajność przez całą dobę w kompaktowej, oszczędzającej miejsce koncepcji.
Wybierz inny piekarnik z listy
Wybierz inny piekarnik z listy
Wybierz inny piekarnik z listy
Wyczyść wszystko
Filtry
Zamów
Malejąca liczba półek
76Produkty
Usuń filtry
Pokaż
Filtry
OBSZARY ZASTOSOWANIA
Piece dla Slow Food i gastronomii
Piece dla centrów gotowania
Piece dla gastronomii i supermarketów
Piece do szybkiej gastronomi
Piece piekarnicze i cukiernicze
Efektywność energetyczna
Certyfikat ENERGY STAR
Nie posiada certyfikatu ENERGY STAR®
RODZAJ BLACHY
ZASILANIE
Elektryczny
Gazowy
Blachy
Wersje
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Cena
15 300,00 zł - 134 775,00 zł
15 300
134 775
ZAKRESY
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
OBSZARY ZASTOSOWANIA
Piece dla Slow Food i gastronomii
Piece dla centrów gotowania
Piece dla gastronomii i supermarketów
Piece do szybkiej gastronomi
Piece piekarnicze i cukiernicze
Efektywność energetyczna
Certyfikat ENERGY STAR
Nie posiada certyfikatu ENERGY STAR®
RODZAJ BLACHY
ZASILANIE
Elektryczny
Gazowy
Blachy
Wersje
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Cena
15 300,00 zł - 134 775,00 zł
15 300
134 775
ZAKRESY
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
Usuń filtry
CHEFTOP-X™
10 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEDA-1011-GXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Gazowy
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 48,4 kWh/dEmisje CO2: 8,8 kg CO2/dzień
81 000,00 złBez VAT
XEDA-1011-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 38,8 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
70 200,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-1011-GXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 48,4 kWh/dEmisje CO2: 8,8 kg CO2/dzień
78 750,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-1011-EXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 38,8 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
67 950,00 złBez VAT
XEDA-1021-GXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 blach
Gazowy
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 176,4 kWh/dEmisje CO2: 31,9 kg CO2/dzień
116 100,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-1021-EXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 141,2 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
98 100,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-1021-GXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 176,4 kWh/dEmisje CO2: 31,9 kg CO2/dzień
113 850,00 złBez VAT
XEDA-1021-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 141,2 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
100 350,00 złBez VAT
6 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEDA-0611-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 27,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
50 625,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-0611-GXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 34,2 kWh/dEmisje CO2: 6,2 kg CO2/dzień
57 600,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-0611-EXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 27,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
48 375,00 złBez VAT
XEDA-0611-EXRS-LPKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 blach
Elektryczny
Maksymalna moc 10.1 kW
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 27,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
XEDA-0611-GXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 blach
Gazowy
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 34,2 kWh/dEmisje CO2: 6,2 kg CO2/dzień
59 850,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-0621-GXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 blach
Gazowy
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 113,6 kWh/dEmisje CO2: 20,6 kg CO2/dzień
87 975,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-0621-EXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 91 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
73 800,00 złBez VAT
XEDA-0621-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 91 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
76 050,00 złBez VAT
Nowe
XEDA-0621-GXRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 113,6 kWh/dEmisje CO2: 20,6 kg CO2/dzień
85 725,00 złBez VAT
BAKERTOP-X™
10 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XELA-10EU-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 19,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
73 800,00 złBez VAT
Nowe
XELA-10EU-EXRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 19,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
71 550,00 złBez VAT
5 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XELA-05EU-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 15,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
50 625,00 złBez VAT
Nowe
XELA-05EU-EXRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zaawansowana inteligencja cyfrowa
Zużycie w kWh: 15,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
48 375,00 złBez VAT
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEVC-1011-GPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 45,7 kWh/dEmisje CO2: 8,3 kg CO2/dzień
52 425,00 złBez VAT
XEVC-1011-GPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Gazowy
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 45,7 kWh/dEmisje CO2: 8,3 kg CO2/dzień
54 450,00 złBez VAT
XEVC-1011-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 36,6 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
47 700,00 złBez VAT
XEVC-1011-EPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Elektryczny
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 36,6 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
49 725,00 złBez VAT
XEVC-1021-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 134,1 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
70 650,00 złBez VAT
XEVC-1021-GPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 167,5 kWh/dEmisje CO2: 30,3 kg CO2/dzień
77 400,00 złBez VAT
XEVC-1011-E1RMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 42,6 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
34 200,00 złBez VAT
XEVC-1011-EZRMKonwekcja z wilgocią
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP10 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Zużycie w kWh: 48,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
27 000,00 złBez VAT
7 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEVC-0711-GPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 36,7 kWh/dEmisje CO2: 6,6 kg CO2/dzień
38 700,00 złBez VAT
XEVC-0711-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 29,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
35 775,00 złBez VAT
XEVC-0711-GPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 blach
Gazowy
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 36,7 kWh/dEmisje CO2: 6,6 kg CO2/dzień
40 725,00 złBez VAT
XEVC-0711-EPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 blach
Elektryczny
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 29,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
37 800,00 złBez VAT
XEVC-0711-E1RMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP7 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 34,7 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
27 000,00 złBez VAT
XEVC-0711-EZRMKonwekcja z wilgocią
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP7 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Zużycie w kWh: 39,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
20 025,00 złBez VAT
6 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEVC-0621-GPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 108 kWh/dEmisje CO2: 19,5 kg CO2/dzień
57 825,00 złBez VAT
XEVC-0621-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 86,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
51 750,00 złBez VAT
5 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEVC-0511-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 21,7 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
25 200,00 złBez VAT
XEVC-0511-GPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 27,2 kWh/dEmisje CO2: 4,9 kg CO2/dzień
29 925,00 złBez VAT
XEVC-0511-GPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Gazowy
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 27,2 kWh/dEmisje CO2: 4,9 kg CO2/dzień
31 950,00 złBez VAT
XEVC-0511-EPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 21,7 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
27 225,00 złBez VAT
XEVC-0511-E1RMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 26 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
20 700,00 złBez VAT
XEVC-0511-E1RM-LPKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Maksymalna moc 7 kW
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 26 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
20 700,00 złBez VAT
XEVC-0511-EZRM-LPKonwekcja z wilgocią
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Maksymalna moc 7 kW
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Zużycie w kWh: 28,8 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
15 300,00 złBez VAT
XEVC-0511-EZRMKonwekcja z wilgocią
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Zużycie w kWh: 28,8 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
15 300,00 złBez VAT
3 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEVC-0311-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP3 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 16 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
20 700,00 złBez VAT
XEVC-0311-E1RMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP3 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 19,7 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
17 550,00 złBez VAT
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
10 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
5 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XECC-0513-EPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 21,6 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
28 800,00 złBez VAT
XECC-0513-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 21,6 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
26 775,00 złBez VAT
XECC-0523-EPRM-MSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 blach
Elektryczny
Komora gotowania ze stali 316L
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 17,1 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
XECC-0523-EPRMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 17,1 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
24 075,00 złBez VAT
XECC-0523-E1RMKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT5 GN 2/3 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 20,7 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
20 700,00 złBez VAT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
20 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEVL-2011-DPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 161 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
92 250,00 złBez VAT
XEVL-2011-YPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 blach
Elektryczny
Tylko napięcie 380–415 V 3N~
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 161 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
89 100,00 złBez VAT
XEVL-2011-GPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 201,1 kWh/dEmisje CO2: 36,4 kg CO2/dzień
100 800,00 złBez VAT
XEVL-2021-YPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 blach
Elektryczny
Tylko napięcie 380–415 V 3N~
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 308 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
119 700,00 złBez VAT
XEVL-2021-GPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 384,6 kWh/dEmisje CO2: 69,6 kg CO2/dzień
134 775,00 złBez VAT
XEVL-2021-DPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 308 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
123 525,00 złBez VAT
XEVL-2011-E1RSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG20 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 172,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
63 900,00 złBez VAT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XECL-2013-YPRSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG COMPACT20 GN 1/1 blach
Elektryczny
Tylko napięcie 380–415 V 3N~
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 161,2 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
90 000,00 złBez VAT
XECL-2013-E1RSKonwekcyjno-parowe
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG COMPACT20 GN 1/1 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 179,9 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
64 575,00 złBez VAT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
8 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
4 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEBC-10EU-GPRMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 21,9 kWh/dEmisje CO2: 4 kg CO2/dzień
54 000,00 złBez VAT
XEBC-10EU-EPRMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 17,5 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
51 300,00 złBez VAT
XEBC-10EU-E1RMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 18,7 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
38 250,00 złBez VAT
6 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEBC-06EU-GPRMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 18,2 kWh/dEmisje CO2: 3,3 kg CO2/dzień
39 150,00 złBez VAT
XEBC-06EU-EPRMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 14,6 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
36 000,00 złBez VAT
XEBC-06EU-E1RMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP6 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 15,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
26 325,00 złBez VAT
4 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEBC-04EU-EPRMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP4 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 13,4 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
25 650,00 złBez VAT
XEBC-04EU-E1RMKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP4 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 14,8 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
21 150,00 złBez VAT
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
16 Blachy - Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe
XEBL-16EU-YPRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 blach
Elektryczny
Tylko napięcie 380–415 V 3N~
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 27,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
90 000,00 złBez VAT
XEBL-16EU-GPRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 blach
Gazowy
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 34,1 kWh/dEmisje CO2: 6,2 kg CO2/dzień
102 150,00 złBez VAT
XEBL-16EU-DPRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Programy automatyczne
Zużycie w kWh: 27,3 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
94 050,00 złBez VAT
XEBL-16EU-E1RSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP MIND.Maps™ ONEBIG16 600x400 blach
Elektryczny
Panel cyfrowy
Kontrola wilgotności
Łączność i IoT
Automatyczne mycie
Zużycie w kWh: 30,1 kWh/dEmisje CO2: 0 kg CO2/dzień
65 250,00 złBez VAT
Jakie są idealne cechy pieców konwekcyjno parowych?
Piece konwekcyjno parowe Unox dostępne są w wersji elektrycznej lub gazowej i posiadają technologię, która umożliwia łatwe i automatyczne gotowanie każdego przepisu. Obejmuje to gotowanie sous-vide, gotowanie na parze, suszenie, gratinowanie, opiekanie, smażenie, regenerację i pieczenie. Trwały piec konwekcyjno parowy Unox może działać 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu
Najlepsze piece konwekcyjno parowe zapewniają spójne wyniki każdego dnia na każdej tacy.
W restauracji lub piekarni sukces twoich potraw zależy od pieców konwekcyjno parowych, które zapewniają równomierne gotowanie — zarówno pionowo, jak i poziomo. Dzięki pionowej jednorodności zobaczysz równomierny rozwój i kolor od pierwszej tacy na górze do ostatniej tacy na dole. Dzięki poziomej jednorodności wszystkie produkty na powierzchni każdej tacy będą gotowane i rozwijane w ten sam sposób, bez obszarów lub części jedzenia, które stają się bardziej przypieczone niż inne.
Piece konwekcyjno parowe UNOX z linii MIND.Maps™ i Digital.ID™ nie tylko zapewniają jednorodność poziomą i pionową, ale również posiadają technologię ADAPTIVE.Cooking™, wyłącznie dostępną dla Unox. Umożliwia to inteligentnym algorytmom określenie pożądanych rezultatów gotowania i automatyczne dostosowanie programu gotowania w zależności od ilości załadowanego jedzenia.
Najlepsze profesjonalne piece konwekcyjno parowe optymalizują zużycie energii.
Jako firma z największą liczbą piekarników komercyjnych certyfikowanych przez ENERGY STAR®, UNOX stosuje zaawansowaną technologię, aby zminimalizować swój wpływ na środowisko. Nasze piece konwekcyjno parowe do restauracji, cukierni i piekarni wykorzystują SMART.Energy, aby automatycznie oszczędzać energię, wodę i gaz.
Piece konwekcyjno parowe, które są połączone i inteligentne.
Dobry piec konwekcyjno parowy powinien być w stanie rozpoznać krytyczne aspekty każdego procesu gotowania, takie jak czas, przez który drzwi były otwarte podczas załadunku, ile tac produktów załadowano w porównaniu do ostatniego cyklu gotowania, oraz najlepszy cykl do czyszczenia brudu zgromadzonego wewnątrz komory gotowania.
A dzięki technologii DATA DRIVEN COOKING (DDC) możesz mierzyć wydajność gotowania lub ogólnego użytkowania pieca konwekcyjno parowego, aby pomóc każdemu z twoich kucharzy ustawić cele poprawy.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj