Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Mobilna szafka bez drzwi wyposażona w kosze na tace umożliwiające wkładanie i wyjmowanie z pieca 12 tac z potrawami, a także ich łatwy transport. Wyposażona w prowadnice z magnetycznym mocowaniem do pieca, blokadę blach od strony operatora zapobiegającą wyjmowaniu pojedynczych blach oraz blokadę kół bezpieczeństwa.
Kompatybilność linii*:
BAKERTOP RETAIL
*Niektóre wersje powyższych linii mogą nie być kompatybilne. Skonfiguruj swoje rozwiązanie, aby upewnić się, że akcesorium jest obsługiwane.Konfiguracja
Cena:10 710,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Specyfikacja produktu
Pojemność12 600x400
Odległość tac80 mm
Szerokość 858 mm
Głębokość594 mm
Wysokość2002 mm
Waga59 kg
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.