<p><strong>Plan. Monitor. Produce.</strong></p>
Unox Kitchen Scheduler

Plan. Monitor. Produce.

A smarter kitchen means higher profitability

Kitchen Scheduler helps you automate and optimise the scheduling process of production lines using Artificial Intelligence to obtain the maximum result for every detail.

A smarter kitchen means higher profitability.

Kitchen Scheduler helps you automate and optimise the scheduling process of production lines using Artificial Intelligence to obtain the maximum result for every detail.

Kitchen Scheduler: Artificial intelligence in the kitchen

Production scheduling process

SHARING THE PLAN
The production plan is sent to UNOX ovens, making working in the kitchen easier.
PREPARATION AND COOKING
The operator is guided by the information displayed on the control panel, including work sequence and how much food to place in the oven.
FORECASTING DELAYS
The on-going production is constantly monitored: any delay is notified immediately before it becomes critical.
TRACEABILITY AND HACCP
All parameters of the executed processes and HACCP data are automatically saved on the cloud and remain always available.
ORDER PROCESSING
When the cooking finishes, the information is made available immediately to prepare the shipment.

Advantages

Planning management

Planning management for each work shift.


✔ Shift calendar

✔ History of past planning, with each status

✔ Creation of specific planning for each shift

Automatic generation

Collection of information for automatic scheduling generation.


✔ Preparation types with descriptions and processing times

✔ Orders with delivery times

DDC Artificial Intelligence

DDC Artificial Intelligence optimises cooking times and distributes orders to maximize the use of all your ovens, helping you to save time and energy.


✔ Plans washing cycles to avoid food contamination

✔ Reduces food handling time and energy waste

Interactive display

Interactive display of the planning.


✔ Programs are assigned to each oven, taking into account food types and expiration dates

✔ Planning is flexible and easily modified

✔ Display allows for quick analysis of critical issues or missed deadlines

DDC services

FEATURES
PROFESSIONAL
ENTERPRISE
Tworzenie i modyfikacja programów gotowania
Monitorowanie zużycia online
Sztuczna inteligencja Unox DDC. Coach
Zarządzanie dostępem do wielu kont
Zdalne monitorowanie usług Unox
Harmonogram kuchni
Priorytetowa obsługa klienta
Dostęp poprzez REST API
Zdalne wysyłanie programów gotowania do pieców
do 5 pieców
bez limitu
Połączone piece
do 5 pieców
więcej niż 5 pieców
Aktywacja konta
Wolny
900,00 zł
Opłata roczna za podłączony piec
Wolny
27,00 zł/miesiąc
Konfiguracja i pomoc harmonogramu kuchni
13 500,00 zł/godz

* for more information write to info@unox.com.

NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.
Imię i nazwisko*
Nazwisko*
email*
FIRMA
Kraju*
Profil*
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2016/679 (RODO).Przeczytaj politykę prywatności *
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu otrzymywania przez telefon lub e-mail, informacji handlowych, newslettera, aktualizacji lub zaproszeń związanych z wydarzeniami, ankiet itp. Zaznaczenie pola jest obowiązkowe, aby otrzymywać newsletter.