SPEED.Compact™: brakujący element rewolucji szybkich pieców Unox

Linia SPEED.Compact™ została stworzona, aby sprostać zmieniającym się wymaganiom dzisiejszego sektora fast-food i szybkiej gastronomii. W tych warunkach kluczowe są szybkość, spójność i optymalizacja przestrzeni, a kompaktowy szybki piec Unox zapewnia wysoką wydajność przy najkrótszym czasie zwrotu z inwestycji w swojej kategorii, czyniąc go najlepszym profesjonalnym szybkim piecem pod względem stosunku ceny do jakości. Niezależnie od tego, czy prowadzisz kawiarnię, sieć kanapkową, kafejkę, sklep spożywczy czy QSR, Unox SPEED.Compact™ umożliwia obsługę większej liczby klientów szybciej—z mniejszym wysiłkiem.

Na targach SIGEP 2025 we Włoszech — oraz na wszystkich głównych międzynarodowych wystawach — zaprezentowaliśmy SPEED.Compact™ ECO: pierwszy model nowej generacji szybkich pieców przemysłowych Unox. Kompaktowy, intuicyjny i niezwykle wydajny, zapewnia doskonałe rezultaty w rekordowo krótkim czasie:

• Gofry, babeczki lub pancake’i – gotowe w 30 sekund
• Kanapki nadziewane lub hot-dogi – w 60 sekund
• Club sandwich’e lub burrito – podane w 75 sekund

Unikalne funkcje Unox, takie jak ADAPTIVE.Cooking i SMART.Preheating, zapewniają precyzję, powtarzalność i niezawodność:

• SMART.Preheating gwarantuje osiągnięcie optymalnej temperatury przed każdym cyklem.
• ADAPTIVE.Cooking automatycznie dostosowuje czasy gotowania w oparciu o warunki w komorze, utrzymując spójność i doskonałe rezultaty, nawet jeśli drzwi pieca pozostaną otwarte zbyt długo.

Instalacja Unox SPEED.Compact™ jest wyjątkowo prosta. Dzięki głębokości 60 cm pasuje bezproblemowo na każdą ladę, stanowiąc idealny kompaktowy szybki piec do małych przestrzeni. Konfiguracja PLUG & PLAY eliminuje potrzebę okapu, przyłącza wody czy odpływu. Kilka pieców można nawet ustawić jeden obok drugiego—zwiększając produktywność przy minimalnym zajęciu miejsca.

Dodatkowo, dzięki podwójnym filtrom katalitycznym i najcichszym w klasie parametrom pracy, SPEED.Compact™ zapewnia czystą i przyjemną atmosferę zarówno dla personelu, jak i klientów.

Z głębokimi korzeniami w sektorze fast-food i gastronomii szybkiej obsługi, Unox opracował najbardziej kompleksową i innowacyjną gamę profesjonalnych szybkich pieców w branży gastronomicznej.

W 2019 roku wprowadziliśmy na rynek SPEED.Pro™ — pierwszy na świecie szybki piec do pieczenia, zaprojektowany do pracy zarówno jako tradycyjny piec konwekcyjny, jak i szybki piec wysokiej wydajności. Idealny do pieczenia pełnych blach oraz podgrzewania nawet czterech produktów jednocześnie podczas szczytów sprzedaży.

W 2021 roku zrewolucjonizowaliśmy kategorię dzięki SPEED-X™ — naszemu najbardziej zaawansowanemu i najlepszym w klasie łączonemu szybkiemu piecowi. To pierwszy system łączący konwekcję, parę i mikrofalę z w pełni automatycznym systemem mycia—zapewniając niezrównaną szybkość, elastyczność i precyzję gotowania. SPEED-X™ może działać jako piec konwekcyjny, szybki piec lub łączyć oba tryby, by hiper-przyspieszyć czas gotowania przy użyciu pary i mikrofal. Jego niezwykła wydajność czyni go idealnym rozwiązaniem dla firm pragnących rozszerzyć menu o wysokiej jakości białka, takie jak ryby czy mięso, jednocześnie redukując koszty pracy i czas czyszczenia.

Teraz, dzięki SPEED.Compact™ ECO, Unox na nowo definiuje format szybkiego pieca—oferując potężne osiągi w kompaktowej, przyjaznej użytkownikowi obudowie. Zaprojektowany z myślą o szybkim serwisie, minimalnej przestrzeni i najkrótszym czasie zwrotu z inwestycji w swojej klasie.

Niezależnie od tego, czy podgrzewasz, gotujesz czy rozwijasz swoje menu bez kompromisów jakościowych, Unox ma szybki piec idealny dla Twoich ambicji.

Dowiedz się, dlaczego SPEED.Compact™ ECO to najlepszy kompaktowy szybki piec pod względem stosunku ceny do jakości. Gotowy, by zobaczyć, jak ten mały, ale potężny piec może zrewolucjonizować Twoją działalność?