Detergenty i systemy mycia Unox.
Stworzyliśmy lepszy sposób na czyszczenie pieca.
Dążymy do perfekcji w czyszczeniu.
W naszej nieustającej pogoni za doskonałością odkryliśmy, że projektowanie nowoczesnych pieców to tylko część wyzwania. Wyjątkowa wydajność zależy także od perfekcyjnego czyszczenia — a to oznacza dedykowane rozwiązania dopasowane do każdej potrzeby.
Czym właściwie jest brud?
Nasz zespół chemików i fizyków, we współpracy z ekspertami branżowymi i Uniwersytetem w Padwie, przeanalizował każdy rodzaj osadów spotykanych w piecach profesjonalnych — od tłuszczów zwierzęcych i pozostałości roślinnych po uporczywe nagary i przypieczone resztki.
Jak sobie z nim radzimy?
Gdy w pełni zrozumieliśmy naturę zabrudzeń, opracowaliśmy system zaprojektowany tak, aby eliminować je z precyzją i powtarzalnością. Nasze rozwiązanie to nie jeden produkt — to w pełni zintegrowany ekosystem czyszczący stworzony przez Unox, który wykracza poza standardy rynkowe.
Nauka o czyszczeniu zastosowana w piecach.
Na podstawie teorii kręgu Sinnera odkryliśmy formułę doskonałego czyszczenia: idealną równowagę chemii, mechaniki, czasu i temperatury. Ta równowaga jest kluczowa dla skutecznego i zrównoważonego czyszczenia — i dziś Unox opanował wszystkie cztery elementy.
Działanie chemiczne.
Przeanalizowaliśmy każdy rodzaj zabrudzeń i dobraliśmy idealną mieszankę środków oraz dawek, by usuwać nawet najbardziej oporne osady — nie wpływając przy tym na integralność komponentów pieca.
Temperatura.
Istnieje dokładny punkt, w którym wysoka temperatura przyspiesza rozkład zabrudzeń — bez zwiększania zużycia energii i bez narażania bezpieczeństwa operatora. Nasi inżynierowie go znaleźli.
Czas.
Czas wzmacnia skuteczność detergentu — ale w kuchni profesjonalnej każda sekunda ma znaczenie. Przeanalizowaliśmy rzeczywiste procesy pracy, by znaleźć idealną równowagę między skutecznością czyszczenia a jego szybkością.
Działanie mechaniczne.
Nikt nie lubi szorować. Dlatego stworzyliśmy inteligentniejsze czyszczenie — wykorzystujące ciepło, chemię i precyzyjne dozowanie, by zminimalizować wysiłek mechaniczny. Piec wykonuje ciężką pracę, więc nasi klienci nie muszą.
Stworzyliśmy własną linię detergentów.
W oparciu o pogłębione badania z naukowcami i ekspertami chemicznymi opracowaliśmy detergenty, które przewyższają standardy branżowe. Każdy składnik został starannie dobrany, by zapewnić wyjątkową skuteczność czyszczenia — bez kompromisów w zakresie bezpieczeństwa. Aby zagwarantować pełną kontrolę jakości, produkujemy je w całości we własnym zakresie.
Dlaczego płynne detergenty są lepsze.
Stosujemy płynne detergenty, ponieważ zapewniają lepsze efekty i większe bezpieczeństwo. Rozpuszczają się całkowicie w każdej temperaturze wody, zmniejszając zużycie energii i umożliwiając precyzyjne dozowanie przy każdym poziomie zabrudzenia — bez pozostałości w komorze po zakończeniu cyklu mycia.
Formuła perfekcyjnej czystości.
To wszystko kwestia chemii!
Precyzja w każdym detalu
Nic nie pozostawiamy przypadkowi.
Od wysokiej jakości, niskoemisyjnych składników po format płynny zmniejszający odpady — każdy element naszych detergentów został zaprojektowany z myślą o maksymalnej sile czyszczenia i minimalnym wpływie na środowisko.
Potrójna siła czyszczenia
Ukierunkowana formuła.
Zwalczamy brud od wewnątrz dzięki precyzyjnej mieszance sody, środków powierzchniowo czynnych i rozpuszczalników. Czynniki chelatujące zwiększają skuteczność nawet w twardej wodzie. Efekt? Komora pieca nie tylko czysta — lecz lśniąca.
Ochrona pieca
Gwarancja jakości.
W przeciwieństwie do detergentów uniwersalnych — które mogą zawierać składniki niszczące uszczelki i rury — detergenty Unox są opracowane tak, by zapobiegać zużyciu i wydłużać żywotność pieca.
Jakość i testowanie
Sprawdzona skuteczność.
Każdy detergent przechodzi rygorystyczne testy — najpierw na metalowych płytkach z pozostałościami jedzenia, a potem w komorze pieca podczas rzeczywistych cykli mycia. Dla nas wyjątkowa czystość to nie cel — to punkt wyjścia.
Innowacja Unox. W butelce.
Inteligentny design.
Każdy detal naszej butelki detergentu został starannie zaprojektowany. Produkowana wewnętrznie przez Unox z plastiku pochodzącego w 100% z recyklingu w procesie bezodpadowym, jest ergonomiczna, bezpieczna i łatwa w użyciu. Aluminiowa uszczelka pozwala na obrócenie butelki do góry nogami — nawet bez nakrętki — zapewniając bezpieczeństwo na każdym etapie czyszczenia.
SAFE.Refill system.
Tradycyjne tabletki detergentowe mogą się kruszyć i uwalniać szkodliwe substancje. Dzięki SAFE.Refill wystarczy jedna butelka. Wkłada się ją bezpośrednio do szuflady w piecu, a aluminiowa uszczelka pęka dopiero przy włożeniu — zapewniając bezpieczne, bezdotykowe napełnianie i minimalne ryzyko dla operatora.
Mały format, duży efekt.
Nasza formuła jest wysoce skoncentrowana — 70% składu to nie woda. Pakujemy ją w kompaktowe butelki 1-litrowe, co pozwala na szybką globalną dystrybucję, zmniejszając jednocześnie objętość transportu i wpływ na środowisko. Więcej siły czyszczącej, mniej odpadów.
Czyszczenie, które przechodzi każdy test.
Test zwilżalności
Koniec z suchymi plamami.
Sam detergent nie wystarczy. Potrzebny jest system, który równomiernie rozprowadzi go w całej komorze pieca. Dlatego nasz zespół inżynierów hydrodynamiki przeprowadza rygorystyczne testy zwilżania i dynamiki płynów.
System mycia i detergent
Połączmy siły.
Po pozytywnym przejściu indywidualnych testów czyszczenia i zwilżalności, testujemy detergent i system mycia razem. Cel? Znaleźć idealną równowagę między czasem, temperaturą, chemią i mechaniką — dla perfekcyjnego czyszczenia za każdym razem.
Test połysku
Czystość, którą widać.
Ostatni test polega na mapowaniu komory pieca i pomiarze jej połysku za pomocą precyzyjnych instrumentów po każdym cyklu. Im większy połysk, tym większa czystość — a my testujemy, aż komora lśni jak diament.
Znajdź odpowiedni detergent do swojego pieca Unox.
Skontaktuj się z naszymi ekspertami.
Automatyczne mycie z recyrkulacją
Det&Rinse™ SPEED
Dowiedz się więcej
Automatyczne mycie z recyrkulacją
Det&Rinse™ ULTRAPLUS
Dowiedz się więcej
Automatyczne mycie
Det&Rinse™ ECO
Dowiedz się więcej
Mycie ręczne
SPRAY&Rinse
Dowiedz się więcej
Automatyczne odkamienianie
D&CAL
Dowiedz się więcej
Ręczne odkamienianie
D&CAL SPRAY
Dowiedz się więcej
Automatyczne mycie
Det&Rinse™ 5L
Dowiedz się więcej