Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Jestem twoim nowym sous chefem. Wchodź ze mną w interakcje, rozmawiaj ze mną, ucz mnie, wystawiaj mnie na próbę. Jestem inteligentny.
Konfigurator Unox
Wybierz spośród różnych wersji naszych modeli i dobierz najlepsze akcesoria, aby stworzyć rozwiązanie do gotowania, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
Znam program, który należy uruchomić, aby osiągnąć zamierzony rezultat. Możesz skupić się na swojej kreatywności. Ja zajmę się gotowaniem.
Individual.CHEFUNOX
Proszę o opinie...
Po zakończeniu gotowania będę czekał na twoją opinię na temat efektu końcowego.
...aby gotować według twojego uznania.
Wykorzystam twoje opinie, aby dostosować program gotowania, dzięki czemu nigdy więcej nie popełnię tego samego błędu.
Uczę się na podstawie twoich sugestii...
Rozpoczynając nową procedurę gotowania, otrzymasz dokładnie to, czego sobie życzyłeś.
...dzięki czemu jesteśmy coraz lepsi.
Jeśli wynik nie jest taki, jakiego oczekiwałeś, możesz mi o tym powiedzieć. Wysłucham nowych opinii i ponownie dostosuję program gotowania. Nieprzerwanie.
Individual.CHEFUNOX
Proszę o opinie...
Po zakończeniu gotowania będę czekał na twoją opinię na temat efektu końcowego.
...aby gotować według twojego uznania.
Wykorzystam twoje opinie, aby dostosować program gotowania, dzięki czemu nigdy więcej nie popełnię tego samego błędu.
Uczę się na podstawie twoich sugestii...
Rozpoczynając nową procedurę gotowania, otrzymasz dokładnie to, czego sobie życzyłeś.
...dzięki czemu jesteśmy coraz lepsi.
Jeśli wynik nie jest taki, jakiego oczekiwałeś, możesz mi o tym powiedzieć. Wysłucham nowych opinii i ponownie dostosuję program gotowania. Nieprzerwanie.
MULTI.Time
Wielozadaniowy. Zupełnie jak ty.
Zarządzaj nawet 10 programami gotowania...
Godziny szczytu oznaczają dużą presję. Oszczędzaj czas i uprość pracę w kuchni, gotując różne potrawy jednocześnie.
...po prostu wybierając ustawienia wstępne.
Wybierz ustawienie wstępne dla każdej potrawy w zintegrowanej bibliotece potraw.
Powiadomię cię, kiedy poszczególne brytfanki będą gotowe.
Zajmij się innymi obowiązkami kuchennymi. Usłyszysz sygnał dźwiękowy za każdym razem, gdy brytfanka będzie idealnie ugotowana.
MULTI.Time
Wielozadaniowy. Zupełnie jak ty.
Zarządzaj nawet 10 programami gotowania...
Godziny szczytu oznaczają dużą presję. Oszczędzaj czas i uprość pracę w kuchni, gotując różne potrawy jednocześnie.
...po prostu wybierając ustawienia wstępne.
Wybierz ustawienie wstępne dla każdej potrawy w zintegrowanej bibliotece potraw.
Powiadomię cię, kiedy poszczególne brytfanki będą gotowe.
Zajmij się innymi obowiązkami kuchennymi. Usłyszysz sygnał dźwiękowy za każdym razem, gdy brytfanka będzie idealnie ugotowana.
Ustawienia wstępne
Wystarczy ustawić czas gotowania. Ja zajmę się resztą.
Gotowanie na parze, pieczenie, grillowanie, wędzenie, smażenie... bez względu na to, jak chcesz gotować, mam już w głowie wszystkie odpowiednie ustawienia. Wystarczy wybrać program i czas gotowania i nacisnąć przycisk Start. Gwarantuję idealne wyniki. Prawie zapomniałem... każde ustawienie wstępne można w 100% dostosować.
Ustawienia ręczne
Łatwo mnie skonfigurować.
Nie znalazłeś idealnego programu dla określonego dania? Stwórz go od podstaw! Jak tylko go zapiszesz, stanie się dostępny w każdym z twoich piekarników Digital.ID™. Zawsze. Gdziekolwiek. Na zawsze.
Wydajność, której chcesz spróbować.
Aromaty nie kłamią. Bez względu na ilość żywności lub jej rodzaj. Otrzymujesz rezultat, o którym marzyłeś. Za. Każdym. Razem.
STEAM.Maxi™
Niesamowicie wilgotna i delikatna konsystencja.
25 kg ryżu gotowanego na parze w 23 minuty.
DRY.Maxi™
Rewelacyjnie kolorowa i chrupiąca konsystencja.
36 porcji krążków cebulowych w 12 minut.
Dostrzeż różnicę między tacą pełną krążków cebuli gotowanych z i bez DRY.Maxi™. Przesuń w prawo, aby znaleźć idealnie przyrumienioną!
AIR.Maxi™
Imponująco szybkie i jednolite rezultaty.
6 arkuszy ciasta francuskiego w 23 minuty.
Będę powtarzać twoje przepisy. Zawsze do perfekcji.
ADAPTIVE.Cooking
Dopracuj każdy przepis...
Stwórz idealny program gotowania dla swoich przysmaków.
...i powtarzaj go perfekcyjnie. Za każdym razem.
Dostosuję program do każdych warunków gotowania lub do każdej ilości żywności, aby zapewnić ten sam doskonały rezultat raz za razem.
SMART.Preheating
Nigdy nie zapomnę o wstępnym rozgrzaniu.
Wystarczy wybrać program, a ja automatycznie się rozgrzeję, aby pomóc ci w osiągnięciu jak najlepszych rezultatów gotowania.
CLIMALUX
Mam szósty zmysł identyfikowania wilgotności żywności.
Poziom wilgotności jest zawsze pod kontrolą. Moje inteligentne czujniki mierzą rzeczywistą wilgotność w komorze, dzięki czemu mogę automatycznie dodawać lub usuwać wilgoć, aby dopasować się do wymaganych warunków gotowania.
Będę powtarzać twoje przepisy. Zawsze do perfekcji.
ADAPTIVE.Cooking
Dopracuj każdy przepis...
Stwórz idealny program gotowania dla swoich przysmaków.
...i powtarzaj go perfekcyjnie. Za każdym razem.
Dostosuję program do każdych warunków gotowania lub do każdej ilości żywności, aby zapewnić ten sam doskonały rezultat raz za razem.
SMART.Preheating
Nigdy nie zapomnę o wstępnym rozgrzaniu.
Wystarczy wybrać program, a ja automatycznie się rozgrzeję, aby pomóc ci w osiągnięciu jak najlepszych rezultatów gotowania.
CLIMALUX
Mam szósty zmysł identyfikowania wilgotności żywności.
Poziom wilgotności jest zawsze pod kontrolą. Moje inteligentne czujniki mierzą rzeczywistą wilgotność w komorze, dzięki czemu mogę automatycznie dodawać lub usuwać wilgoć, aby dopasować się do wymaganych warunków gotowania.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.