Wypróbuj piec za darmo!
Nowy punkt odniesienia dla pieczenia.
Piec konwekcyjno-parowy zaprojektowany do perfekcyjnego pieczenia.
Pierwszy piec, który ciebie słucha.
Uruchom program pieczenia bądź cykl czyszczenia, lub rozgrzej piece, mówiąc „HEY.Unox”. Rozumie cię, bez względu na język, którym się posługujesz.
Najbystrzejszy piec konwekcyjno-parowy w historii.
Sztuczna inteligencja umożliwia piecom rozpoznawanie żywności i automatyczne uruchamianie odpowiedniego programu pieczenia. Gotowy na pieczenie z zamkniętymi oczami? Dzięki OPTIC.Cooking teraz jest to możliwe!
Poznaj BAKERTOP-X™
Individual Cooking Experience
Wypróbuj piec za darmo!
Pierwsza i jedyna próba gotowania, podczas której można gotować i testować profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z własnymi produktami i przepisami! To nie demo, to Individual Cooking Experience!
XELA-05EU-EXRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ COUNTERTOP5 600x400 blach
Elektryczny
48 375,00 złBez VAT
XELA-10EU-EXRSKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ COUNTERTOP10 600x400 blach
Elektryczny
71 550,00 złBez VAT
XELA-05EU-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ COUNTERTOP5 600x400 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
50 625,00 złBez VAT
XELA-10EU-EXRS-ETKonwekcyjno-parowe
BAKERTOP-X™ COUNTERTOP10 600x400 blach
Elektryczny
Wbudowane połączenie Ethernet
73 800,00 złBez VAT
Pokaż więcej
Konfigurator Unox
Wybierz spośród różnych wersji naszych modeli i dobierz najlepsze akcesoria, aby stworzyć rozwiązanie do gotowania, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Koniec z ograniczeniami, jeśli chodzi o wilgotność w komorze pieczenia!
Dzięki BAKERTOP-X™ nasycenie lub usunięcie całej wilgoci z komory pieczenia to bułka z masłem. Można to zrobić w ciągu kilku sekund.
Automatyczne mycie z recyrkulacją
Piece zupełnie jak nowy po każdym cyklu czyszczenia.
Piec zupełnie jak nowy po każdym cyklu czyszczenia. Walka z osadzaniem się kamienia i marnowaniem wody dobiegła końca! Dzięki PRESSURE.Klean, automatycznemu systemowi mycia z funkcją recyrkulacji i RO.Care, zintegrowanemu filtrowi żywicznemu, twój piec będzie lśnił po każdym cyklu czyszczenia.
System operacyjny Digital.ID™
Najinteligentniejszy asystent pieczenia, jakiego można sobie wymarzyć.
Twoje doświadczenie w laboratorium piekarniczym już nigdy nie będzie takie samo. Szybki, angażujący i intuicyjny interfejs pomoże ci upiec arcydzieła, jednocześnie kontrolując zużycie energii.
Wystarczy do nas zadzwonić.
DIGITAL.Training
Uwolnij pełny potencjał swojego nowego asystenta pieczenia.
Skorzystaj z bezpłatnego szkolenia podstawowego i w 100% wykorzystaj możliwości swojego piece już od pierwszych dni po instalacji.
Live Technical Assistance
Potrzebujesz pomocy?
Zadzwoń do naszego zespołu technicznego bezpośrednio z piece i porozmawiaj z nim przez wewnętrzny mikrofon.
COOKING.Concierge
Potrzebujesz porady?
Chcesz zoptymalizować procedurę pieczenia? Rozmawiaj z naszymi szefami kuchni bezpośrednio przez mikrofon swojego piece.
Myślisz o przejściu z MIND.Maps™ na Digital.ID™?
Przenoszenie programów gotowania i pieczenia ze starego pieca Unox do nowego jest teraz łatwiejsze niż kiedykolwiek.
Wystarczy jedno kliknięcie!
Wypróbuj piec za darmo!
Zarezerwuj bezpłatne Individual Cooking Experience w swoim lokalu.
BAKERTOP-X™
Czy jesteś gotowy, aby zapoczątkować nową erę profesjonalnej technologii gastronomicznej?
BAKERTOP-X™: najbardziej innowacyjny piec konwekcyjno-parowy zaprojektowany do perfekcyjnego wypieku.
Inteligentny profesjonalny piec konwekcyjno-parowy o wysokiej wydajności zaprojektowany do perfekcyjnego obsługiwania każdego procesu wypieku. Idealny również dla procesów kulinarnych gastronomii. Jego zaawansowany system operacyjny i funkcje technologiczne pozwalają optymalizować i upraszczać codzienną rutynę każdego piekarza. Dzięki tacom 600x400 dostosowuje się do wszystkich typów warunków i przedsiębiorstw. BAKERTOP-X™ dostępny jest w wersjach 5- i 10-tacowych.
Dlaczego BAKERTOP-X™ jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalistów piekarnictwa?
- Wydajność wypieku przy niskim zużyciu energii: piec konwekcyjno-parowy BAKERTOP-X™ posiada certyfikat ENERGY STAR® i gwarantuje piekarzom pracę z poszanowaniem środowiska. Dzięki zaawansowanym funkcjom technologicznym, przede wszystkim funkcji SMART.Energy, możliwe jest drastyczne zmniejszenie zużycia wody i energii poprzez optymalizację każdego procesu wypieku za pomocą pomocnych wskazówek oszczędzania energii.
- Wysoki poziom jednolitości i powtarzalności wypieku: poziom wilgotności jest zawsze pod kontrolą dzięki najwyższej klasy funkcjom technologicznym BAKERTOP-X™, takim jak AIR.Maxi™ i STEAM.Maxi™. Wykrywa wilgoć i dostosowuje parametry wypieku, aby zagwarantować bezbłędne rezultaty niezależnie od typu żywności i obciążenia.
- Łatwość użytkowania i intuicyjna interakcja: Digital.ID™, jego przełomowy system operacyjny, zaprojektowany został, aby oferować niesamowite doświadczenie użytkownika. Interfejs jest responsywny, immersyjny i współdziała z użytkownikami, prosząc o ich opinie i ucząc się od nich, jak poprawić wydajność wypieku. Wyświetlacz wysokiej klasy umożliwia zdalną pomoc i sterowanie głosowe.
- Spersonalizowane doświadczenie użytkownika i komfort: piekarze mogą tworzyć własne konta na podstawie swoich preferencji, umieszczając widżety ulubionych programów na kolorowej stronie głównej. Ponadto mogą uzyskać dostęp do pieca z różnych urządzeń, aby kontrolować go zdalnie za pomocą aplikacji Digital.ID™. Nowy sposób życia i pracy w piekarniach.
- Materiały najwyższej klasy i ekstremalna niezawodność: jego konstrukcja ze stali 316L zaprojektowana została, aby wytrzymać zużycie czasowe i eksploatacyjne. Wyposażony jest w zintegrowany system filtracji wody RO.Care, aby zredukować do zera powstawanie kamienia i wyeliminować potrzebę konserwacji.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj