Profesjonalne piece konwekcyjne z nawilżaniem
CHEFLUX™ MANUAL
CHEFLUX™ MANUAL-XV1093
Kod modelu: XV1093
Linia pieców CHEFLUX™ ze sterowaniem analogowym jest skierowana dla profesjonalistów branży gastronomicznej na całym świecie, którzy potrzebują wysoce wydajnego pieca bez zbędnych elementów. Piec CHEFLUX™ to idelane połączenie maksymalnej wydajności produkcyjnej i minimalnych wymiarów.
Cena:47 700,00 złVAT and shipping excluded
Specyfikacja produktu
TypProfesjonalne piece konwekcyjne z nawilżaniem
Blachy20 blachy GN 1/1
PanelPokrętło
ZasilanieElektryczny
Rozmiar
Szerokość913 mm
Głębokość997 mm
Wysokość1863 mm
Waga240 kg
Specyfikacje blach
Liczba blach20
Rozmiary blachGN 1/1
Rozstaw blach66 mm
Zasilanie
Napięcie380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Moc elektryczna29,7 kW
Częstotliwość50 / 60 Hz
Pokaż wszystkie
<strong>Prosty piec do profesjonalnego gotowania</strong>
CHEFLUX™
Prosty piec do profesjonalnego gotowania
Wydajność gotowania
AIR.Plus
Rozprowadza, ujednolica, przekształca.
AIR.Plus gwarantuje doskonałą dystrybucję powietrza i ciepła w komorze pieczenia, zapewniając jednakowe rezultaty w każdym miejscu i na każdej blasze.
STEAM.Plus
Wilgotność na żądanie zapewniająca doskonałe pieczenie.
Technologia STEAM.Plus umożliwia wytworzenie natychmiastowej wilgotności w komorze pieczenia począwszy od temperatury 90 ° C do 260 ° C, zapewniając doskonałe rezultaty podczas pieczenia mrożonych produktów.
DRY.Plus
Odprowadzanie wilgoci dla maksymalnego smaku.
DRY.Plus usuwa wilgotne powietrze z komory pieczenia, aby pomóc wewnętrznej strukturze wypieków uformować się prawidłowo, tworząc teksturę, która pozostaje idealna przez wiele godzin.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
SHOP ONLINE
Buy the accessory.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.
Name*
Nazwisko*
email*
FIRMA
Kraju*
Profil*
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2016/679 (RODO).Przeczytaj politykę prywatności *
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu otrzymywania przez telefon lub e-mail, informacji handlowych, newslettera, aktualizacji lub zaproszeń związanych z wydarzeniami, ankiet itp. Zaznaczenie pola jest obowiązkowe, aby otrzymywać newsletter.