Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatoweCHEFTOP-X™ Digital.ID™
Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™
Otwieranie drzwi
Lewe
Po prawej
Kod modelu:
XEDA-0611-GXRS
Profesjonalny, wysokowydajny piec konwekcyjny wyposażony w najnowszy system operacyjny i inteligentną technologię zaprojektowaną do zarządzania każdym procesem gotowania w gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie.
Cena:57 600,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Czy wybrałeś najwydajniejszy piec?:
34,2 kWh/d* - 6,2 kg CO2/dzień*
*Przeczytaj więcej o danych w specyfikacji produktu.
WYPRÓBUJ ZA DARMO
Kalkulator zużycia energii
Oblicz zużycie i emisje wytwarzane przez ten piekarnik w oparciu o swoje nawyki użytkowania
Specyfikacja produktu
TypProfesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatowe
Blachy6 Blachy GN 1/1
PanelPanel sterowania z ekranem dotykowym 16 cala
ZasilanieGazowy
Rozmiar
Szerokość750 mm
Głębokość841 mm
Wysokość789 mm
Waga132 kg
Specyfikacje blach
Liczba blach6
Rozmiary blachGN 1/1
Rozstaw blach67 mm
Zasilanie
Napięcie220-240V 1~
Moc elektryczna1,4 kW
Częstotliwość50 / 60 Hz
Nominalna moc gazu max.15
Typ wtyczkiSchuko | ✓
*Zużycie w kwh i emisja co2
Zużycie w kWh
Emisje CO2
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (300 dni w roku):
34,2 kWh/d
6,2 kg CO2/dzień Szacunek obejmuje tylko bezpośrednie emisje powstające w wyniku spalania gazu. Bezpośrednie emisje z zużycia energii elektrycznej są równe zeru. Pośrednie emisje elektryczne zależą od miksu energetycznego sieci, do której jest podłączony; można je wyzerować, decydując się na zakup energii wytworzonej ze źródeł odnawialnych. Nie ma dostępnych danych do obliczenia pośrednich emisji związanych z dostawą gazu. Źródła: Greenhouse Gas Protocol
6 lekkich załadunków pieczonych kurczaków (20% załadunku) 1 pełny załadunek pieczonych ziemniaków 3 pełne załadunki parowarów 2 godziny przy pustym piecu w temperaturze 180 °C
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia(42 tygodnie/rok):
1 długie mycie 1 średnie pranie
Zużycie w kWh
Emisje CO2
34,2 kWh/d
6,2 kg CO2/dzień Szacunek obejmuje tylko bezpośrednie emisje powstające w wyniku spalania gazu. Bezpośrednie emisje z zużycia energii elektrycznej są równe zeru. Pośrednie emisje elektryczne zależą od miksu energetycznego sieci, do której jest podłączony; można je wyzerować, decydując się na zakup energii wytworzonej ze źródeł odnawialnych. Nie ma dostępnych danych do obliczenia pośrednich emisji związanych z dostawą gazu. Źródła: Greenhouse Gas Protocol
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (300 dni w roku):6 lekkich załadunków pieczonych kurczaków (20% załadunku)1 pełny załadunek pieczonych ziemniaków3 pełne załadunki parowarów2 godziny przy pustym piecu w temperaturze 180 °C
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia(42 tygodnie/rok):1 długie mycie1 średnie pranie
Pokaż wszystkie
CHEFTOP-X™
The most powerful combi oven ever.
Intensive cooking.
Air.Maxi™
250 km/h
Dry.Maxi™
45 m3/h
STEAM.Maxi™
22 l/sec
Your new sous chef. Smarter than ever.
"HEY.Unox"
Say "HEY.Unox" for hands-free help. Thanks to a cutting-edge integrated microphone and powerful algorithms, you can interact with your oven simply using your voice. It's time to simplify your work in the kitchen.
OPTIC.Cooking
With OPTIC.Cooking your oven does more than just cook. It recognizes food and automatically starts cooking processes through a state-of-the-art optical sensor. Keep another eye on the prize.
SMART.Energy
Optimize your cooking process by simply following the energy-saving tips of your Digital.ID™ oven. Not been using the oven for a while? Smart standby mode activates automatically.
Individual.CHEFUNOX
When the cooking is done, the oven waits for your expert feedback to improve its cooking performace. Artificial Intelligence applies your feedback to cook every ingredient exactly the way you want.
Reversing fans & vertical heating elements
The power of symmetric uniformity.
Fast just became faster! Speed up your cooking using the power of ultra high-flow fans with higher rotation speed up to 3.600 rpm.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
The power of steam is in your hands.
Perfect cooking, uniformity on each tray, saturated and dense steam or complete extraction of humidity.
HYPER.Smoker
Smoke. Cook. Amaze.
HYPER.Smoker transforms your oven into a smoker. You can use shavings of natural wood and choose from among 10 different smoking intensities directly from the control panel of the oven.
Automatic washing with recirculation
Don’t waste a single drop!
The automatic PRESSURE.Klean washing system together with cleaning suggestions lets you preserve water and detergent. Neutralize scale formation with RO.Care integrated resin filter system.
Skontaktuj się z naszymi konsultantami.
Wypełnij formularz poniżej, aby umówić się na darmową konsultację z jednym z naszych ekspertów.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj