Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatoweCHEFTOP-X™ Digital.ID™
Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatowe
CHEFTOP-X™ Digital.ID™
Otwieranie drzwi
Lewe
Po prawej
Kod modelu:
XEDA-1021-EXRS
Profesjonalny, wysokowydajny piec konwekcyjny wyposażony w najnowszy system operacyjny i inteligentną technologię zaprojektowaną do zarządzania każdym procesem gotowania w gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie.
Cena:98 100,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Czy wybrałeś najwydajniejszy piec?:
141,2 kWh/d* - 0 kg CO2/dzień*
*Przeczytaj więcej o danych w specyfikacji produktu.
WYPRÓBUJ ZA DARMO
Kalkulator zużycia energii
Oblicz zużycie i emisje wytwarzane przez ten piekarnik w oparciu o swoje nawyki użytkowania
Specyfikacja produktu
TypProfesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatowe
Blachy10 Blachy GN 2/1
PanelPanel sterowania z ekranem dotykowym 16 cala
ZasilanieElektryczny
Rozmiar
Szerokość860 mm
Głębokość1180 mm
Wysokość1219 mm
Waga207 kg
Specyfikacje blach
Liczba blach10
Rozmiary blachGN 2/1
Rozstaw blach83 mm
Zasilanie
Napięcie380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Moc elektryczna35,8 kW
Częstotliwość50 / 60 Hz
Typ wtyczkiNIE ZAWIERA
*Zużycie w kwh i emisja co2
Zużycie w kWh
Emisje CO2
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (365 dni w roku):
141,2 kWh/d
0 kg CO2/dzień Oszacowanie obejmuje tylko bezpośrednie emisje wyprodukowane przez piec. Emisje pośrednie zależą od mieszanki energetycznej sieci, do której jest podłączony; te ostatnie można wyeliminować, wybierając zakup energii produkowanej ze źródeł odnawialnych.
6 pełnych załadunków pieczonych kurczaków 6 pełnych załadunków potraw gotowanych na parze
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia (52 tygodnie/rok):
7 długich programów mycia
Zużycie w kWh
Emisje CO2
141,2 kWh/d
0 kg CO2/dzień Oszacowanie obejmuje tylko bezpośrednie emisje wyprodukowane przez piec. Emisje pośrednie zależą od mieszanki energetycznej sieci, do której jest podłączony; te ostatnie można wyeliminować, wybierając zakup energii produkowanej ze źródeł odnawialnych. Greenhouse Gas Protocol
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (365 dni w roku):6 pełnych załadunków pieczonych kurczaków6 pełnych załadunków potraw gotowanych na parze
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia (52 tygodnie/rok):7 długich programów mycia
Pokaż wszystkie
CHEFTOP-X™
The most powerful combi oven ever.
Intensive cooking.
Air.Maxi™
250 km/h
Dry.Maxi™
45 m3/h
STEAM.Maxi™
22 l/sec
Your new sous chef. Smarter than ever.
"HEY.Unox"
Say "HEY.Unox" for hands-free help. Thanks to a cutting-edge integrated microphone and powerful algorithms, you can interact with your oven simply using your voice. It's time to simplify your work in the kitchen.
OPTIC.Cooking
With OPTIC.Cooking your oven does more than just cook. It recognizes food and automatically starts cooking processes through a state-of-the-art optical sensor. Keep another eye on the prize.
SMART.Energy
Optimize your cooking process by simply following the energy-saving tips of your Digital.ID™ oven. Not been using the oven for a while? Smart standby mode activates automatically.
Individual.CHEFUNOX
When the cooking is done, the oven waits for your expert feedback to improve its cooking performace. Artificial Intelligence applies your feedback to cook every ingredient exactly the way you want.
Reversing fans & vertical heating elements
The power of symmetric uniformity.
Fast just became faster! Speed up your cooking using the power of ultra high-flow fans with higher rotation speed up to 3.600 rpm.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
The power of steam is in your hands.
Perfect cooking, uniformity on each tray, saturated and dense steam or complete extraction of humidity.
HYPER.Smoker
Smoke. Cook. Amaze.
HYPER.Smoker transforms your oven into a smoker. You can use shavings of natural wood and choose from among 10 different smoking intensities directly from the control panel of the oven.
Automatic washing with recirculation
Don’t waste a single drop!
The automatic PRESSURE.Klean washing system together with cleaning suggestions lets you preserve water and detergent. Neutralize scale formation with RO.Care integrated resin filter system.
Skontaktuj się z naszymi konsultantami.
Wypełnij formularz poniżej, aby umówić się na darmową konsultację z jednym z naszych ekspertów.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj