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Unox

CHEFLUX™

Eficiente. Prático. Essencial.
A linha de fornos CHEFLUXTM com controle analógico é destinado a profissionais de todo o mundo que precisam de um forno altamente produtivo sem nenhum supérfluo.
A combinação perfeita entre máxima capacidade de produção e mínimo espaço.
Eficiente. Prático. Essencial.
A linha de fornos CHEFLUXTM com controle analógico é destinado a profissionais de todo o mundo que precisam de um forno altamente produtivo sem nenhum supérfluo.
A combinação perfeita entre máxima capacidade de produção e mínimo espaço.
GN 1/1
GN 2/1
CHEFLUX™ MANUAL-XV393

5 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV593

7 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV513G

7 GN 1/1 bandejas

Gás

CHEFLUX™ MANUAL-XV893

12 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV813G

12 GN 1/1 bandejas

Gás

CHEFLUX™ MANUAL-XV1093

20 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV393

5 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV593

7 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV513G

7 GN 1/1 bandejas

Gás

CHEFLUX™ MANUAL-XV893

12 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV813G

12 GN 1/1 bandejas

Gás

CHEFLUX™ MANUAL-XV1093

20 GN 1/1 bandejas

Elétrico - 400 V

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CHEFLUX™ MANUAL-XV4093

20 GN 2/1 bandejas

Elétrico - 400 V

CHEFLUX™ MANUAL-XV4093

20 GN 2/1 bandejas

Elétrico - 400 V

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Unox
A versão com controle mecânico analógico representa a síntese perfeita entre desempenho e simplicidade.
CHEFLUXTM
Tecnologias UNOX ao seu serviço.
AIR.Plus
Conduz, une, transforma.
AIR.Plus garante a perfeita distribuição do ar e do calor no interno da câmera de cocção para obter resultados uniformes em cada ponto de cada bandeja.
STEAM.Plus
Umidade por demanda para uma cocção perfeita.
STEAM.Plus permite a criação de umidade instantânea a partir de uma temperatura de 90 °C até 260 °C, para ter resultados excelentes para produtos congelados.
DRY.Plus
Umidade expulsa para a máxima fragância
DRY.Plus expele o ar úmido da câmara de cocção e favorece assim a correta formação da extrutura interna dos produtos de forno.
<strong>Criado para realizar as ambi&ccedil;&otilde;es dos profissionais mais exigentes.</strong>
Criado para realizar as ambições dos profissionais mais exigentes.
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