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O forno combi mais potente de sempre.
E este é só o começo!
Um forno que te entenda, em qualquer língua que você fale.
Quer pré-aquecer o seu forno, iniciar um ciclo de lavagem ou um programa de cozimento? Basta dizer “HEY.Unox”!
Um forno que aprende a reconhecer os alimentos.
A inteligência artificial não deixa espaço para erros na cozinha. Graças ao OPTIC.Cooking o forno irá reconhecer a comida e iniciar o programa de cocção por si só. A partir de agora pode cozinhar de olhos fechados.
Diga Olá a CHEFTOP-X™
GN 1/1
GN 2/1
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Configurador Unox
Escolha entre as diferentes versões dos nossos modelos e selecione os melhores acessórios para criar a solução de cozinha mais adequada às suas necessidades.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Faça mais do que apenas controlar a umidade da câmara de cozimento. Domine-a!
CHEFTOP-X™ se adapta às suas necessidades em um piscar de olhos. Satura ou extrai toda a umidade na câmara de cozimento em segundos.
Lavagem automática com recirculação
Perfeito e brilhante como novo. Sempre.
Alcance a máxima limpeza com menos água graças à lavagem automática PRESSURE.Klean com recurso de recirculação. Neutralize a calcificação com o sistema de filtro de resina integrado RO.Care. O seu forno não estará apenas limpo, ficará como novo!
Sistema Operacional Digital.ID™
O seu novo subchef.
Inteligente como nunca.
O cérebro por trás de tudo interage com você para aprender como lhe ajudar a alcançar o melhor resultado na cocção, economizando energia, água e dinheiro.
Estamos apenas a uma chamada de distância.
DIGITAL.Training
Desbloqueie todo o potencial do seu novo subchef.
Receba um treinamento gratuito e aproveite 100% do seu forno desde os primeiros dias após a instalação.
Live Technical Assistance
Precisa de ajuda?
Ligue para a nossa equipa técnica diretamente do seu forno e fale com eles através do microfone interno.
COOKING.Concierge
Precisa de conselhos?
Deseja otimizar um procedimento de cocção? Fale com os nossos Chefs Corporativos diretamente através do microfone de seu forno.
Estamos apenas a uma chamada de distância.
DIGITAL.Training
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COOKING.Concierge
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Deseja otimizar um procedimento de cocção? Fale com os nossos Chefs Corporativos diretamente através do microfone de seu forno.
CHEFTOP-X™: the most powerful combi oven ever.
CHEFTOP-X™ is a professional gas or electric high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any gastronomy, pastry and bakery cooking process. With its GN 1/1 and GN 2/1 trays, it is perfect for any type of business. CHEFTOP-X™ is available in the 6-tray or 10-tray versions.
Why should professionals choose a CHEFTOP-X™ combi oven?
- Low-consumption cooking performance: thanks to its ENERGY STAR® certification and its automatic washing system with recirculation CHEFTOP-X™ ensures actual energy and water savings. Additional help in consumption reduction is given by its most advanced AI features such as the SMART.Energy function which gives helpful energy savings tips to professionals.
- Intelligent cooking technology: CHEFTOP-X™ is the first oven ever fitted out with a built-in integrated microphone to allow voice control, making it possible to use it even with full hands. Moreover, it takes advantage of an optical sensor and artificial intelligence to scan and recognize food and start automatically cooking programs.
- User-friendliness and human-machine interactions: Its operating system, Digital.ID™, is the most advanced ever installed on an oven. The interface is fast, immersive and allow the oven to ask for users’ feedback and learn from them how to optimize cooking performances. The high-definition display is designed to improve users’ experience and to enable remote assistance directly through the oven panel.
- Customization and hyperconnection: CHEFTOP-X™ interactive panel is customizable and comes with a series of new interactive, vibrant widgets devised to keep preferences always in the foreground making it easier to work in the kitchen. Its operating system has professionals’ work-life balance in mind. In fact, by using the Digital.ID™ app users can completely control their oven anytime, from anywhere.
- Durability and independence from external treatments: its cooking chamber and external structure is molded in 316L steel and ensures maximum durability while its integrated RO.Care water filtering system drastically reduces scale formation.