Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Fornos profissionais de panificação para o varejoBAKERTOP RETAIL
Fornos profissionais de panificação para o varejo
BAKERTOP RETAIL
Door opening
Right
Left
Código do modelo:
XETC-18EU-YPRMN
O BAKERTOP RETAIL é a estação de cocção perfeita para padarias de supermercados. Com capacidade para até 18 bandejas em apenas 1 m², é compatível com QUICK.Load, conta com funções inteligentes, é fácil de instalar, seguro e conectado, garantindo eficiência e confiabilidade no dia a dia do varejo.
Preço:18 650,00 €VAT and shipping excluded
Você já escolheu o forno mais eficiente?:
30,1 kWh/dia* - 0 kg CO2/dia*
*Leia mais sobre os dados nas especificações do produto.
TipologiaFornos profissionais de panificação para o varejo
Bandejas18 bandejas 600x400
PainelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura920 mm
Profundidade1022 mm
Altura2156 mm
Peso312 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas18
Dimensão das bandejas600x400
Distância entre as bandejas80 mm
Alimentação
Voltagem400V 3N~ / 400V 3N~
Potência elétrica30,6 kW
Freqüência50 / 60 Hz
Tipo de fichaNÃO INCLUÍDO
*Consumo em kwh e emissões de co2
Consumo em kWh
Emissões de CO2
30,1 kWh/dia
0 kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis.
Consumo em kWh
Emissões de CO2
30,1 kWh/dia
0 kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis. Greenhouse Gas Protocol
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