Home

 > 

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS

Unox
Unox

Компактные размеры, большая производительность

Пароконвектомат с тележкой CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS - это идеальное оборудование для больших производств, которым нужна экономия пространства и максимальная продуктивность.

Компактные размеры, большая производительность.

Пароконвектомат с тележкой CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS - это идеальное оборудование для больших производств, которым нужна экономия пространства и максимальная продуктивность.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS-XECL-2013-YPRS

электрический

XECL-2013-YPRS

20 GN 1/1 PLUS

От €19,600.00 без НДС

Компактный снаружи, вместительный внутри

Производительность

без ограничений


CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS - это все

технологии UNOX в корпусе шириной 650 мм для

максимальной отдачи на минимальной площади.

Всегда стабильный результат - качество и

равномерность приготовления гарантированы

при любом объеме загрузки.


Совместимость с противнями GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3

Универсальная совместимость


В тележку CHEFTOP BIG COMPACT можно вставить

противень GN1/1 короткой стороной, поэтому она

совместима с большинством шкафов шоковой

заморозки, представленных на рынке.


Unox Kitchen Scheduler

Ваш союзник на кухне


Unox предлагает объединить свои печи в сеть, чтобы

всегда быть в курсе последних версий ПО,

обмениваться ценной информацией и программами

приготовления пищи.

Благодаря Unox Scheduler вы также можете загрузить

список процессов приготовления, выполняемых в

течение дня, и получить соответствующий график,

чтобы избежать очередей и задержек.

Это ваш настоящий союзник! 


От 30°С до 300°С за 270 секунд.
Unox
КАРКАС РАМЫ И КАМЕРА ПЕЧИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 316L, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ В КОРАБЛЕСТРОЕНИИ.

Новое определение надежности.

Каждая деталь прошла самые тяжелые тесты

Произведена на совесть.

Стойкая в любых условиях. Каждый компонент CHEFTOP MIND.Maps™ BIG был разработан для обеспечения максимальной надежности и долговечности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О НАДЕЖНОСТИ

CHEFTOP MIND.MapsTM

ПАНЕЛЬ PLUS 

Интерфейс MIND.MapsTM PLUS 

Простой.
Понятный.
Умный.

Ручная установка параметров и создание программы с технологией MIND.Maps™ , полностью автоматические процессы приготовления и выпечки,  384 ячейки памяти, установка технологий MULTI.Time и MISE.EN.PLACE для одновременного приготовления 10 процессов , упрощенная система программ READY.COOK.

ФУНКЦИИ ДИСПЛЕЯ PLUS 

LONG.Life 4

Выбор, который длится во времени. 

Чтобы преодолеть все неожиданные трудности нужно иметь рядом хоршо подготовленную команду.
С 4 летней гарантией UNOX LONG.Life4 вы можете продлить вашу гарантию на 4 года/10,000 рабочих часов на запчасти или до 12 месяцев/10,000 рабочих часов на обслуживание. 
Активизируйте LONG.Life4 за несколько простых шагов!

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 

ОТКРОЙТЕ ПЕЧЬ CHEFTOP MIND.MAPS™ BIG PLUS

Благодаря Data Driven Cooking вы сможете объединить все печи в сеть и управлять ими удаленно, даже со своего смартфона.

Новостная рассылка

Будьте в курсе проектов, новостей и событий.