Профессиональные цифровые конвекционные печи с влажностью, BAKERLUX SHOP.PRO ™ MASTER

Умные конвекционные печи для замороженной Выпечки и Кондитерских изделий

BAKERLUX SHOP.Pro^™ MASTER

Умное Совершенство умеющее выпекать.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER это печи, дающие уникальные результаты в приготовлении, с автоматическими программами, искусственным интеллектом и подключением к интернету для работы в сетях.

Умное совершенство умеющее выпекать.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER ставит акцент на производительности при приготовлении, авангардных возможностях автоматических программ и подключению к интернету. Все это в вашем коммерческом пространстве.

Совершенство сейчас.

play video

600x400

460x330

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFR-03EU-EMRV

3 600x400 trays

электрический - 230 V

2 830,00 € без учета НДС

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFR-04EU-EMRV

4 600x400 trays

электрический - 400 V

3 550,00 € без учета НДС

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFR-06EU-EMRV

6 600x400 trays

электрический - 400 V

4 960,00 € без учета НДС

17,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFR-10EU-EMRV

10 600x400 trays

электрический - 400 V

6 800,00 € без учета НДС

27,1 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFR-03HS-EMRV

3 460x330 trays

электрический - 230 V

2 110,00 € без учета НДС

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFR-04HS-EMRV

4 460x330 trays

электрический - 230 V

2 360,00 € без учета НДС

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

Конфигуратор Unox

Выберите из различных версий наших моделей и выберите лучшие аксессуары, чтобы создать решение для приготовления пищи, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

СОЗДАТЬ

3D ВИЗУАЛИЗАЦИЯ

Совершенна с любой точки зрения.

"Как и в случае любых изменений, требуется много усилий для выработки новой привычки и отвыкания от старых, но становится намного проще когда в смене меньше персонала и всего лишь 1 единица оборудования, которая может выполнить почти все функции в Вашем деле."

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa

"Я люблю свою печь UNOX, потому что ее уровень технологичности и инноваций идеально совпадают с моим уровнем страсти и любознательности. Границы ее возможностей просто бесконечны и это позволяет мне вывести свои навыки и креативность на новые уровни."

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane

"Режим автомойки позволяет сотрудникам выполнять другие задачи в конце дня, тем самым позволяет сэкономить время, усилия и, в конечном итоге, деньги"

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka

"Уровень точного контроля и различных технологий дал нам возможность изменить то, как мы подготавливали, готовили и хранили ингредиенты, а также то, как мы используем их во время обслуживания."

Troy Rhoades-Brown
Muse Restaurant, New South Whales

"Моя печь UNOX делает все, она всегда точна и последовательна. Печь UNOX работает без остановки, она работает с момента прибытия персонала и до самого конца рабочего дня. Посмотрите на наши продукты на витрине: все они безупречны, все приготовлено до совершенства и с точностью. Я выбрал UNOX за его надежность."

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater

"Наши печи UNOX позволили нам разработать собственный процесс приготовления и охлаждения, полностью исключив полуфабрикы. Я рекомендую технолигии UNOX "

Christiana Richter-Röthe
Zum Deichblick, Köln

"Мы используем печи для больших объемов приготовления, при этом получается потрясающий вкус и сохраняются все полезные свойства продуктов."

Middlesbrough Food Service
Middlesbrough

Постоянная инновация

Современный дизайн, уникальные возможности.

Печи BAKERLUX SHOP.Pro™ используют самые современные умные технологии для эффективной поддержки при выпечке в магазинах.

Отличное пропекание

На шаг вперед. Как вы.

Печи BAKERLUX SHOP.Pro™ специально разработаны для приготовления замороженной выпечки в магазинах, там где ритмы ускорены, а объемы продаж высоки.

Свободен для выражения своей креативности на кухне

Типы выпечки

ТИПЫ ВЫПЕЧКИ ДЛЯ BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER

ПОДРОБНЕЕ

Закрыть

ДИЗАЙН BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER

Важна каждая деталь.

Вытяжной зонт

Отсутствие запаха в ваших магазинах

ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ

Вытяжной зонт с пароконденсатором UNOX это идеальное решение для установки вашей печи BAKERLUX SHOP.Pro™ в любом магазине, даже при отсутствии централизованной вытяжной системы.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER

Важна каждая деталь

BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER

Умная конвекционная печь с пароувлажнением для выпечки замороженной продукции. Автоматические циклы приготовления и умные функции дают всегда отличные результаты.

Расстоечный шкаф

Беспрерывное производство

РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ

Расстоечный шкаф BAKERLUX SHOP.Pro™ позволяет задать необходимую влажность внутри камеры для достижения совершенных результатов, для каждого рецепта.

ДИЗАЙН BAKERLUX SHOP.Pro^TM MASTER

ПОДРОБНЕЕ

Закрыть

BAKERLUX SHOP.Pro^TMMASTER

ПАНЕЛЬ MASTER

Интерфейс SHOP.Pro^TMMASTER

Понятный и очевидный в каждой детали

Панель управления MASTER это самый высокий уровень эволюционной технологии выраженный в приготовлении выпечки, автоматические программы, искусственный интеллект. BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER, с 6-дюймовой панелью управления имеет встроенные автоматические программы CHEFUNOX, технологию поуровнего контроля MULTI.Time, позволяющую осуществлять приготовление одновременно до 10 разных типов продуктов при одном режиме приготовления, но с разными таймерами и технология READY.Bake, позволяющая необученному пользователю достичь отличных результатов в приготовлении.