BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER, BAKERLUX SHOP.Pro™ fırın serisi içerisinde eksiksiz olarak en üstün teknolojileri içerisinde barındıran bir konveksiyon fırınıdır.
Farklı boyutlarda mevcut olan kolay ve hızlı kullanıma sahip BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER konveksiyon fırınları kahvaltı ürünlerinin, atıştırmalıkların, kruvasanların, dondurulmuş şekerlemelerin ve ekmeklerin pişirme işlemini basitleştirmek amacıyla oluşturulmuştur. Bu fırınlar, yoğun bir tempoda çalışan kahve dükkanları ve marketlerin veya süpermarketlerin fırın bölümleri gibi hacimlerin yüksek olduğu perakende alanlarda dondurulmuş unlu mamulleri pişirmede en iyi sonucu elde etmek isteyen işletmeler için idealdir.

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER konveksiyon fırınını seçmemizin altında yatan sebep

Bu konveksiyon fırınları tüm çalışma koşullarında maksimum performans sunmak ve kullanım kolaylığı sağlamak amacıyla tasarlanmıştır.
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER fırınlar UNOX’un küçük ve büyük işletmelerdeki uzun yıllara dayanan araştırma ve deneyimlerinin bir sonucudur. Bu nedenle, kahve dükkanları, fırın ve pasta işletmeleri, süpermarketler, küçük marketlerin yanı sıra küçük perakende dükkanlar ve fast-food zincirleri için mükemmeldir.
Farklı boyutlarda sunulan bu fırınlar her türlü işletme tipine ve çalışma ortamına uyum sağlayabilir.
10, 6, 4 ve 3 tepsili 600x400 modeller, yüksek hacimli pişirme işlemleri için temel ölçüt olup bu nedenle bu fırınları süpermarketler, marketler veya perakende ortamlar için en iyi seçenek olarak görebiliriz. Öte yandan, 4 ve 3 tepsili 460 x 330 modeller daha az alana sahip küçük dükkanlar için mükemmeldir. Bu nedenle kahve dükkanları için en iyi fırınlardır.

Sadece BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER değil! Size en iyi uyan konveksiyonu fırını keşfedin

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER, BAKERLUX SHOP.Pro™ fırın serisinin en üst düzey teknolojik evrimidir. Farklı işlevler ve teknolojiler içeren başka modeller de mevcuttur. Otomatik programları kaydedebilen ve yönetebilen elektronik ekranla donatılmış konveksiyon fırın yelpazesinden GO versiyonuyla başlayalım.
Bir üst seviyede, BAKERLUX SHOP.Pro™ konveksiyon fırınlarının LED versiyonu bulunmaktadır. Bu modeller, kullanımı kolay bir konveksiyon fırınına ihtiyaç duyan herkes için doğru seçenek olup size büyük donmuş ekmek somunları veya dondurulmuş puf böreği ürünleri gibi en hassas ve kritik ürünler için bile pişirme işlemini kolaylaştırmak için fan hızını düşürmenin yanı sıra pişirme döngüsü sırasında nem ekleme imkanı sunmaktadır.
TOUCH ve MASTER versiyonu, BAKERLUX SHOP.Pro™ fırınlarının donanım ve yazılım teknolojisinin en üstün ifadesidir.
Bu fırınlar, operatörün pişirme programlarını isim ve görsel ile saklamasına olanak tanıyan çeşitli avantajlar sunmaktadır.
Kapağı aşağıya doğru açılan veya MATIC versiyonunda ise pişirme döngüsünün sonunda kapağının otomatik olarak yana doğru açıldığı modeller bulunmaktadır.

Mükemmel pişirme sonuçları için en üstün teknoloji

Nem kullanımına sahip BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER konveksiyon fırınları donmuş unlu mamullerin mükemmel şekilde renklendirilmesini garanti ederek ısıyı fırın haznesinde mükemmel ve eşit bir şekilde dağıtmak için AIR.Plus teknolojisini kullanmaktadır.
Ayrıca, STEAM.Plus teknolojisi sayesinde donmuş ürünler fırına donmuş olarak yerleştirilebilir ve nem enjeksiyonu sayesinde hızlı bir buz çözme işleminden geçer. Bu, iç yapının gelişimini hızlandırır ve geleneksel konveksiyon fırınlarına kıyasla ürün hacmini% 15'e kadar arttırır.
Dondurulmuş unlu mamuller ve pastane ürünleri için fırınlar: işte bu BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER'dir.
Ama dahası var! Bu fırınlar akıllı ve internet bağlantılı fırınlardır.
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER fırınları internete bağlanabilir. Bu sayede, kullanım şekillerini her zaman kontrol altında tutmayı, pişirme işlemlerini standartlaştırmayı ve fırının her dükkanda iyi kullanılıp kullanılmadığını anlamayı sağlar