Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
AIR.Plus pişirme odası içinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar, böylece her tepside ve her noktada homojen sonuçlar elde edilir.
STEAM.Plus
Mükemmel pişirme için isteğe bağlı nem.
STEAM.Plus teknolojisi, 90 °C'den 260 °C'ye kadar pişirme odası içinde anında nem oluşturur, her parti için mükemmel sonuçlar sağlar.
DRY.Plus
Maksimum lezzet için nemi uzaklaştırır.
DRY.Plus nemli havayı pişirme odasından atarak ürünün iç yapısının düzgün şekilde oluşmasına yardımcı olur, saatlerce mükemmel kalan bir doku yaratır.
BAKERLUX SHOP.Pro™
Standardizasyon ve dijital kontrol paneli mi arıyorsunuz?
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.