Home

 > 

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE

<strong>BAKERTOP MIND.Maps&trade; BIG <span style="color:#ff0033">ONE</span></strong>

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE

Jednoduchý a spolehlivý výkon pečení.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE je pec UNOX, pomocí které můžete jednoduchým a intuitivním způsobem připravit velké množství pokrmů.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE-XEBL-16EU-E1RS

Elektrický

XEBL-16EU-E1RS

16 600x400 ONE

Od CZK 354,060.00 bez DPH

VÝKON VAŘENÍ

Podstata konvektomatu.

 Dokonalá struktura a křupavé listové těsto

192 croissantů za 22 min.

Plná vsázka croissantů za necelých 22 minut. Pece BAKERTOP MIND.Maps™ ONE poskytují přesné, opakovatelné a uniformní pečení. Od prvního plechu nahoře po poslední plech dole, zprava doleva, od předního až po zadní. Stejné barvy, stejný nárůst, stejný výsledek. Objevte potěšení, jak vykládat dokonalost. 

Údaje pro 16, 600x400

Hledáte větší výkon?

Objevte BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
Technologie CHEFTOP MIND.MapsTM ONE 

Každý detail je důležitý

Ventilátor

Reverzní ventilátor

Výkonné ventilátory rozdělují vzduch na každém plechu uniformním způsobem. Jejich by-pass zvyšuje proudění vzduchu a umožňuje tak ještě rychlejší a efektivnější pečení.

Chloridy? Žádný problém.

Varná komora z nerezové oceli 316L 

Nerezová ocel použitá pro výrobu varné komory CHEFTOP MIND.MapsTM BIG je 316L, stejný materiál, z kterého se vyrábí lodě, odolává prakticky jakémukoli typu vody. Vyhnete se tak nutnosti uprvavovat vodu pomocí osmózy a to i v případě přítomnosti chloridů.

Každý detail byl podroben nejtěžším testům.

Vyprojektován aby vydržel v průběhu času.

Odolný za všech podmínek. Každá jednotlivá součástka CHEFTOP MIND.Maps™ BIG byla navržena tak, aby nabízela maximální spolehlivost a trvanlivost.

Z 30°C NA 260°C ZA 7 MINUT

TECHNOLOGIE CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE

DISPLAY ONE 

Uživatelské rozhraní MIND.MapsTM ONE

Jednoduchý.
Přímý.
Jako vy.

Paměť k uložení 384 programů s obrázky a texty.

FUNKCE DISPLAY OVLÁDACÍHO PANELU ONE 

LONG.Life 4

Navržený tak, aby vydržel.

Chcete-li se vyvarovat nečekaným problémům v kuchyni, musíte mít po boku spolehlivé spolupracovníky.
S UNOX LONG.Life4 máte možnost prodloužit záruku až na 4 roky / 10 000 hodin na náhradní díly a 24 měsíců / 10 000 hodin na pracovní síly.
Aktivujte LONG.Life4 pomocí několika jednoduchých kroků!

Vaše pec je jedinečná a minimalistická.

UNOX Technologie určená pro vás.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Dokonalé pečení. Celý den. Každý den.

CLIMALUXTM

Regulace vlhkosti.

DRY.MaxiTM

Méně vlhkosti, podtržení chuti.

STEAM.MaxiTM

Nastavení množství páry je na vás.

AIR.MaxiTM

Přenáší, sjednocuje, transformuje.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.

DDC.Ai

Váš virtuální poradce.

DDC.App

Stačí pouze kliknout.

DDC.Unox.com

Sběr a analýza dat.

DDC.Stats

Monitorováno pro neustálé zlepšování.
<span style="color:#ffffff"><strong>V&yacute;konnost vařen&iacute;, s&iacute;la a spolehlivost</strong>.</span>

Výkonnost vaření, síla a spolehlivost.

Objevte CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

DDC.App

Stačí pouze kliknout.

DDC.Unox.com

Sběr a analýza dat.

DDC.Stats

Monitorováno pro neustálé zlepšování.

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.