Profesionální konvekční pece.
Profesionální konvekční pece využívají cirkulaci horkého vzduchu k rovnoměrném pečeníproduktů. Díky proudění vzduchu je teplo distribuováno rovnoměrně a zajišťuje konzistentní vaření. Profesionální konvekční pece Unox jsou speciálně navrženy pro usnadnění procesu pečení pečiva, svačin a chleba. Vyhovují potřebám podniků manipulujících s mraženými pekařskými a cukrářskými výrobky.
Profesionální konvekční pece využívají cirkulaci horkého vzduchu k rovnoměrném pečeníproduktů. Díky proudění vzduchu je teplo distribuováno rovnoměrně a zajišťuje konzistentní vaření. Profesionální konvekční pece Unox jsou speciálně navrženy pro usnadnění procesu pečení pečiva, svačin a chleba. Vyhovují potřebám podniků manipulujících s mraženými pekařskými a cukrářskými výrobky.
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vymazat vše
filtry
Objednat
Počet plechů, od nejméně po nejvíce
11produkty
Resetujte filtry
Show
filtry
Energetická účinnost
Certifikace ENERGY STAR®
Nemá certifikaci ENERGY STAR®
TYPOLOGIE PLECHU
Vsuvů
verze
GO
MANUAL
OTEVÍRÁNÍ
Cena
16 380,00 Kč - 118 440,00 Kč
16 380
118 440
ŘADA
BAKERLUX SHOP.Pro™
LINEMICRO™
Energetická účinnost
Certifikace ENERGY STAR®
Nemá certifikaci ENERGY STAR®
TYPOLOGIE PLECHU
Vsuvů
verze
GO
MANUAL
OTEVÍRÁNÍ
Cena
16 380,00 Kč - 118 440,00 Kč
16 380
118 440
ŘADA
BAKERLUX SHOP.Pro™
LINEMICRO™
Resetujte filtry
BAKERLUX SHOP.Pro™
10 Vsuvů - Průmyslové konvekční pece
6 Vsuvů - Průmyslové konvekční pece
4 Vsuvů - Průmyslové konvekční pece
XEFR-04HS-EGDNKonvenční
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP4 460x330 vsuvů
Elektrický
Digital Panel
Consumption in kWh: 6,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
33 015,00 Kčbez DPH
XEFR-04EU-EGDNKonvenční
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP4 600x400 vsuvů
Elektrický
Digital Panel
Consumption in kWh: 7,9 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
56 200,00 Kčbez DPH
3 Vsuvů - Průmyslové konvekční pece
XEFR-03HS-EGDNKonvenční
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP3 460x330 vsuvů
Elektrický
Digital Panel
Consumption in kWh: 3,5 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
30 495,00 Kčbez DPH
XEFR-03EU-EGDNKonvenční
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP3 600x400 vsuvů
Elektrický
Digital Panel
Consumption in kWh: 6,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
45 360,00 Kčbez DPH
LINEMICRO™
4 Vsuvů - Průmyslové konvekční pece
3 Vsuvů - Průmyslové konvekční pece
XF003Konvenční
LINEMICRO™ MANUALCOUNTERTOP3 342x242 vsuvů
Elektrický
Jednofázové napájení
Manual Control
16 380,00 Kčbez DPH
XF013Konvenční
LINEMICRO™ MANUALCOUNTERTOP3 460x330 vsuvů
Elektrický
Jednofázové napájení
Manual Control
17 640,00 Kčbez DPH
XF033Konvenční
LINEMICRO™ MANUALCOUNTERTOP3 600x400 vsuvů
Elektrický
Jednofázové napájení
Manual Control
33 265,00 Kčbez DPH
Komerční konvekční trouba
Komerční konvekční trouby jsou vybaveny jedním nebo více ventilátory, které pohybují horkým vzduchem uvnitř pečicí komory pro přípravu jídel. Tento mechanický proces umožňuje konvekčním troubám rovnoměrně distribuovat vzduch a vařit potraviny jednotně.
Jaké jsou výhody vaření v komerční konvekční troubě?
Komerční konvekční trouby urychlují proces vaření přibližně o 25 % ve srovnání se statickými troubami, protože horký vzduch je foukán přímo na jídlo. Také eliminují teplotní rozdíly díky cirkulaci horkého vzduchu a udržování rovnoměrné vnitřní teploty trouby. Nakonec ventilační a výfukový systém tohoto typu trouby snižuje vlhkost a vytváří suché prostředí, čímž zabraňuje mísení pachů různých jídel.
Proč si vybrat troubu Unox?
Konvekční trouby Unox jsou navrženy tak, aby usnadnily proces pečení mražených pekařských produktů, jako jsou snacky a pečivo. Aby mohl horký vzduch dosáhnout do všech koutů pečicí komory a zajistil rovnoměrné výsledky na všech plechách, jsou komerční konvekční trouby Unox vybaveny výkonnými reverzními ventilátory.
Jakou technologii používají komerční konvekční trouby Unox?
Mezi hlavní technologie vaření, kterými jsou vybaveny komerční konvekční trouby Unox, patří DRY.Plus a AIR.Plus.
DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečicí komory a tím podporuje správnou tvorbu vnitřní struktury pečených výrobků. AIR.Plus zajišťuje dokonalou distribuci vzduchu a tepla uvnitř pečicí komory pro rovnoměrné výsledky ve všech bodech každého plechu.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se