Vyzkoušejte zařízení zdarma!
Profesionální konvektomaty.
Profionální konvektomaty Unox využívají pokročilou technologii ke zvýšení vašeho zážitku z vaření. Díky kombinaci tepla, proudění horkého vzduchu a páry nabízejí všestranné možnosti, jako je grilování, vaření v páře, smažení na vzduchu, pražení, vaření ve vakuu a další. Tyto zařízení jsou ideální pro pekárny a cukrárny, poskytují spolehlivý, vysoce kvalitní výkon 24 hodin denně v kompaktním, prostorově úsporném designu.
Profionální konvektomaty Unox využívají pokročilou technologii ke zvýšení vašeho zážitku z vaření. Díky kombinaci tepla, proudění horkého vzduchu a páry nabízejí všestranné možnosti, jako je grilování, vaření v páře, smažení na vzduchu, pražení, vaření ve vakuu a další. Tyto zařízení jsou ideální pro pekárny a cukrárny, poskytují spolehlivý, vysoce kvalitní výkon 24 hodin denně v kompaktním, prostorově úsporném designu.
Vyzkoušejte zařízení zdarma!
Rezervujte si zdarma Individual Cooking Experience přímo u vás.
REZERVACE
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vymazat vše
filtry
Objednat
Počet plechů, od nejméně po nejvíce
79produkty
Resetujte filtry
Zobrazit
filtry
OBLASTI UPLATNĚNÍ
Konvektomaty pro restaurace a gastronomii
Pece pro cukráře a pekaře
Pece pro lahůdky a supermarkety
Trouby pro centrální kuchyni
Trouby pro restaurace rychlého občerstvení
Energetická účinnost
Certifikace ENERGY STAR®
Nemá certifikaci ENERGY STAR®
TYPOLOGIE PLECHU
NAPÁJENÍ
Elektrický
Plyn
Vsuvů
verze
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Cena
3 400,00 € - 29 950,00 €
3 400
29 950
ŘADA
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
OBLASTI UPLATNĚNÍ
Konvektomaty pro restaurace a gastronomii
Pece pro cukráře a pekaře
Pece pro lahůdky a supermarkety
Trouby pro centrální kuchyni
Trouby pro restaurace rychlého občerstvení
Energetická účinnost
Certifikace ENERGY STAR®
Nemá certifikaci ENERGY STAR®
TYPOLOGIE PLECHU
NAPÁJENÍ
Elektrický
Plyn
Vsuvů
verze
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Cena
3 400,00 € - 29 950,00 €
3 400
29 950
ŘADA
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
Resetujte filtry
CHEFTOP-X™
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEDA-1011-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 38,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
15 600,00 €bez DPH
XEDA-1011-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 38,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
15 100,00 €bez DPH
XEDA-1011-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 48,4 kWh/denEmise CO2: 8,8 kg CO2/den
17 500,00 €bez DPH
XEDA-1011-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 48,4 kWh/denEmise CO2: 8,8 kg CO2/den
18 000,00 €bez DPH
XEDA-1021-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 141,2 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
21 800,00 €bez DPH
XEDA-1021-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 176,4 kWh/denEmise CO2: 31,9 kg CO2/den
25 800,00 €bez DPH
XEDA-1021-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 176,4 kWh/denEmise CO2: 31,9 kg CO2/den
25 300,00 €bez DPH
XEDA-1021-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 141,2 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
22 300,00 €bez DPH
6 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEDA-0611-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 34,2 kWh/denEmise CO2: 6,2 kg CO2/den
12 800,00 €bez DPH
XEDA-0611-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 27,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
10 750,00 €bez DPH
XEDA-0611-EXRS-LPKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Maximální výkon 10.1 kW
Spotřeba v kWh: 27,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
10 750,00 €bez DPH
XEDA-0611-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 27,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
11 250,00 €bez DPH
XEDA-0611-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 34,2 kWh/denEmise CO2: 6,2 kg CO2/den
13 300,00 €bez DPH
XEDA-0621-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 91 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
16 900,00 €bez DPH
XEDA-0621-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 91 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
16 400,00 €bez DPH
XEDA-0621-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 113,6 kWh/denEmise CO2: 20,6 kg CO2/den
19 050,00 €bez DPH
XEDA-0621-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 113,6 kWh/denEmise CO2: 20,6 kg CO2/den
19 550,00 €bez DPH
BAKERTOP-X™
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XELA-10EU-EXRSKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 19,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
15 900,00 €bez DPH
XELA-10EU-EXRS-ETKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 19,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
16 400,00 €bez DPH
5 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XELA-05EU-EXRSKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 15,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
10 750,00 €bez DPH
XELA-05EU-EXRS-ETKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 15,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
11 250,00 €bez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-1011-GPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 45,7 kWh/denEmise CO2: 8,3 kg CO2/den
12 100,00 €bez DPH
XEVC-1011-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 36,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
10 600,00 €bez DPH
XEVC-1011-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 45,7 kWh/denEmise CO2: 8,3 kg CO2/den
11 650,00 €bez DPH
XEVC-1011-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 36,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
11 050,00 €bez DPH
XEVC-1021-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 134,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
15 700,00 €bez DPH
XEVC-1021-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 167,5 kWh/denEmise CO2: 30,3 kg CO2/den
17 200,00 €bez DPH
XMVC-1021-HPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vhodné pro instalaci na loď a plošinu
Spotřeba v kWh: 134,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
17 450,00 €bez DPH
XEVC-1011-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 42,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
7 600,00 €bez DPH
XEVC-1011-EZRMKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 48,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
6 000,00 €bez DPH
7 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-0711-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 29,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
8 400,00 €bez DPH
XEVC-0711-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 36,7 kWh/denEmise CO2: 6,6 kg CO2/den
8 600,00 €bez DPH
XEVC-0711-GPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Plyn
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 36,7 kWh/denEmise CO2: 6,6 kg CO2/den
9 050,00 €bez DPH
XEVC-0711-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 29,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
7 950,00 €bez DPH
XEVC-0711-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 34,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
6 000,00 €bez DPH
XEVC-0711-EZRMKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 39,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
4 450,00 €bez DPH
6 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-0621-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 108 kWh/denEmise CO2: 19,5 kg CO2/den
12 850,00 €bez DPH
XMVC-0621-HPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vhodné pro instalaci na loď a plošinu
Spotřeba v kWh: 86,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
13 000,00 €bez DPH
XEVC-0621-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 86,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
11 500,00 €bez DPH
5 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-0511-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 21,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
5 600,00 €bez DPH
XEVC-0511-GPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Plyn
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 27,2 kWh/denEmise CO2: 4,9 kg CO2/den
7 100,00 €bez DPH
XEVC-0511-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 27,2 kWh/denEmise CO2: 4,9 kg CO2/den
6 650,00 €bez DPH
XEVC-0511-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 21,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
6 050,00 €bez DPH
XEVC-0511-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 26 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
4 600,00 €bez DPH
XEVC-0511-E1RM-LPKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Maximální výkon 7 kW
Spotřeba v kWh: 26 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
4 600,00 €bez DPH
XEVC-0511-EZRMKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 28,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
3 400,00 €bez DPH
XEVC-0511-EZRM-LPKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Maximální výkon 7 kW
Spotřeba v kWh: 28,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
3 400,00 €bez DPH
3 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XECC-1013-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 36,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
11 400,00 €bez DPH
XMCC-1013-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Vhodné pro instalaci na loď a plošinu
Spotřeba v kWh: 36,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
14 220,00 €bez DPH
5 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XECC-0513-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 21,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
5 950,00 €bez DPH
XECC-0513-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 21,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
6 400,00 €bez DPH
XECC-0523-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 17,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
5 350,00 €bez DPH
XECC-0523-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 17,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
5 800,00 €bez DPH
XECC-0523-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT5 GN 2/3 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 20,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
4 600,00 €bez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
20 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVL-2011-DPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 161 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
20 500,00 €bez DPH
XEVL-2011-GPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 201,1 kWh/denEmise CO2: 36,4 kg CO2/den
22 400,00 €bez DPH
XEVL-2011-YPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 161 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
19 800,00 €bez DPH
XEVL-2021-GPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 384,6 kWh/denEmise CO2: 69,6 kg CO2/den
29 950,00 €bez DPH
XEVL-2021-DPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 308 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
27 450,00 €bez DPH
XEVL-2021-YPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 308 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
26 600,00 €bez DPH
XEVL-2011-E1RSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 172,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
14 200,00 €bez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XECL-2013-YPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG COMPACT20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 161,2 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
20 000,00 €bez DPH
XECL-2013-E1RSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG COMPACT20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 179,9 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
14 350,00 €bez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
8 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBC-10EU-GPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 21,9 kWh/denEmise CO2: 4 kg CO2/den
12 000,00 €bez DPH
XEBC-10EU-EPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 17,5 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
11 400,00 €bez DPH
XEBC-10EU-E1RMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 18,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
8 500,00 €bez DPH
6 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBC-06EU-GPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 18,2 kWh/denEmise CO2: 3,3 kg CO2/den
8 700,00 €bez DPH
XEBC-06EU-EPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 14,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
8 000,00 €bez DPH
XEBC-06EU-E1RMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP6 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 15,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
5 850,00 €bez DPH
4 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
16 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBL-16EU-GPRSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 34,1 kWh/denEmise CO2: 6,2 kg CO2/den
22 700,00 €bez DPH
XEBL-16EU-YPRSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 27,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
20 000,00 €bez DPH
XEBL-16EU-DPRSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 27,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
20 900,00 €bez DPH
XEBL-16EU-E1RSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG16 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 30,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
14 500,00 €bez DPH
Jaké jsou ideální vlastnosti Profesionální konvektomat?
Profesionální konvektomat Unox jsou k dispozici v elektrické a plynové verzi a disponují technologií pro snadnou a automatickou přípravu jakéhokoli receptu. To zahrnuje vaření sous-vide, v páře, dehydrataci, zapékání, opékání, pečení při nízké i vysoké teplotě, dušení, fritování, regeneraci a pečení. Parní Profesionální konvektomat Unox může pracovat 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.
Nejlepší Profesionální konvektomat zajišťují konzistentní výsledky na všech plechách.
V restauraci nebo pekárně závisí úspěch na troubách, které zajišťují rovnoměrné vaření – jak vertikálně, tak horizontálně. Vertikální rovnoměrnost zajišťuje stejný vývoj a zbarvení od prvního po poslední plech. Horizontální rovnoměrnost zajišťuje, že všechny potraviny na jednom plechu jsou uvařeny rovnoměrně, bez nerovnoměrného opékání.
Profesionální konvektomat UNOX z řad MIND.Maps™ a Digital.ID™ zajišťují úplnou rovnoměrnost a jsou vybaveny technologií ADAPTIVE.Cooking™, exkluzivně od Unoxu. Tato technologie využívá chytré algoritmy k identifikaci požadovaných výsledků a automaticky upravuje program vaření podle množství vložených potravin.
Nejlepší Profesionální konvektomat optimalizují spotřebu energie.
Jako společnost s největším počtem trouby certifikovaných podle ENERGY STAR® využívá UNOX pokročilé technologie ke snížení dopadu na životní prostředí. Naše Profesionální konvektomat pro restaurace, cukrárny a pekárny využívají SMART.Energy k automatizaci úspor a snižování spotřeby vody, energie a plynu.
Připojené a inteligentní Profesionální konvektomat.
Dobrá průmyslová Profesionální konvektomat by měla být schopna rozpoznat klíčové aspekty každého procesu vaření, jako je doba, po kterou byly dveře otevřeny, kolik plechů bylo naloženo ve srovnání s předchozím cyklem, a jaký je nejlepší čisticí cyklus pro nahromaděné zbytky v komoře.
Díky technologii DATA DRIVEN COOKING (DDC) je možné sledovat výkon vaření a celkové využití trouby, což každému kuchaři pomáhá stanovit cíle pro zlepšení.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se