Kombiofen für Bäckerei und Konditorei
Kombiofen für Bäckerei und Konditorei

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE

Die Essenz des Kombiofens für Gebäck und Bäckerei.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE ist der Kombiofen für die Back- und Brotherstellung: Perfektes und gleichmäßiges Backen bei jeder Beladung. Intuitive Programmierung und Möglichkeit, 364 Backvorgänge zu speichern.

Die Essenz des Kombiofens für Gebäck und Bäckerei.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE ist der Kombiofen für die Back- und Brotherstellung: Perfektes und gleichmäßiges Backen bei jeder Beladung. Intuitive Programmierung und Möglichkeit, 364 Backvorgänge zu speichern.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-10EU-E1RM

Elektrisch

XEBC-10EU-E1RM

10 600x400 ONE

Ab € 7,450.00 zzgl. MwSt

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-06EU-E1RM

Elektrisch

XEBC-06EU-E1RM

6 600x400 ONE

Ab € 5,200.00 zzgl. MwSt

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1RM

Elektrisch

XEBC-04EU-E1RM

4 600x400 ONE

Ab € 4,150.00 zzgl. MwSt

Geben Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf
Geben Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf

Backarten

BACKARTEN FÜR BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

DAS DESIGN VON BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

Jedes Detail ist wichtig.

Die Windformer

Reversierende Lüftermotoren

Hochleistungsventilatoren verteilen die Luft auf jedem Blech auf kraftvolle und gleichmäßige Weise. Ihr Anti-Bypass-Frontring erhöht den Durchfluss weiter und ermöglicht so ein noch schnelleres und effektiveres Garen.

Rostfrei. Wie Sie.

Entworfen, um Ihr Backen zu formen

Die Unox-Backkammer ist in jedem Detail so konzipiert, dass die Geschwindigkeit und Verteilung der Luftströmungen im Inneren optimiert wird, wodurch ein schnelles und gleichmäßiges Backen gewährleistet wird.

DAS DESIGN VON BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

ONE DISPLAY

Das MIND.MapsTM ONE Schnittstelle

Einfach.
Direkt.
Wie Sie.

384 Programme mit Bildern und Text speicherbar.

DIE FUNKTIONEN DES ONE DISPLAYS

UNOX Technologie

Für besseres Kochen.
Für bessere Geschäfte.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.

CLIMALUXTM

Totale Feuchtigkeitskontrolle

DRY.MaxiTM

Luftfeuchtigkeit führt zum Geschmack.

STEAM.MaxiTM

Die Kraft des Dampfes liegt in Ihren Händen.

AIR.MaxiTM

Leitet, vereint, transformiert.

UNOX INTENSIVE COOKING TECHNOLOGIEN FÜR BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Künstliche Intelligenz, die jedes Detail überwacht und perfektioniert

DDC.Ai

Ihr virtueller Berater.

DDC.App

Alles an Ihren fingerspitzen.

DDC.Unox.com

Datensammlung und Analyse.
<strong>Intelligenter Kombiofen f&uuml;r die B&auml;ckerei und Konditorei.</strong>

Intelligenter Kombiofen für die Bäckerei und Konditorei.

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

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