Händler Suche
DE
Kontinent wählen
Land wählen
Sprache wählen
Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB893
Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Code: XB893
BAKERLUX™ & LINEMISS™ sind für Profis entwickelt worden, die eine hochproduktive Bäckerei und Konditorei benötigen, bei der nichts überflüssig ist. Die perfekte Kombination aus Effizienz und Einfachheit. In weniger als einem Quadratmeter.
Preis:5.200,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Produktspezifikationen
TypologieProfessionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
Einschübe10 Einschübe 600x400
BedienfeldKnopf
Art der energieElektrisch
Maße
Breite860 mm
Tiefe882 mm
Höhe1252 mm
Gewicht118 kg
Spezifikationen der Behälter
Anzahl der Bleche10
Blechgröße600x400
Abstand zwischen den Schalen80 mm
Art der energie
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrische Leistung15,8 kW
Frequenz50 / 60 Hz
Alles anzeigen
<strong>Der No-Frills-Ofen für Bäckerei und Konditorei</strong>
BAKERLUX & LINEMISS
Der No-Frills-Ofen für Bäckerei und Konditorei
Kochperformance
16 minuten

24 Stück

Kaiserbrötchen

22 minuten

6 Stück

Blech Pizzas

16 minuten

35 Stück

Mürbekeks

20 minuten

48 Stück

Plunderstückchen

18 minuten

30 Stück

Doraden baguette

28 minuten

24 Stück

Biskuitboden

AIR.Plus
Übertragen, vereinen, verwandeln.
AIR.Plus garantiert eine perfekte Luft- und Wärmeverteilung innerhalb der Backkammer für gleichmäßige Ergebnisse an jeder Stelle und auf jedem Blech.
STEAM.Plus
Beschwadung auf Abruf für ein perfektes Backen
Die STEAM.Plus-Technologie erzeugt augenblicklich Feuchtigkeit in der Backkammer bei einer Temperatur von 90°C bis zu 260°C und sorgt so für hervorragende Ergebnisse bei jeder Ladung.
DRY.Plus
Entnahme von Feuchtigkeit für maximalen Geschmack
DRY.Plus stößt feuchte Luft aus der Backkammer aus, um die innere Struktur des Produkts besser zu formen, wodurch eine Konsistenz entsteht, die über Stunden perfekt bleibt.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem persönlichen Chef.
UNOX GARANTIE
Ein Versprechen der Zufriedenheit.
DDC-SERVICE
Ersatzteile online bestellen.
Newsletter
Bleibe über Projekte, Neuigkeiten und Ereignisse auf dem Laufenden.
ABONNIEREN