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Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XFT113
Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Code: XFT113Firmenname: Stefania
BAKERLUX™ & LINEMISS™ sind für Profis entwickelt worden, die eine hochproduktive Bäckerei und Konditorei benötigen, bei der nichts überflüssig ist. Die perfekte Kombination aus Effizienz und Einfachheit. In weniger als einem Quadratmeter.
Preis:950,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Produktspezifikationen
TypologieProfessionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
Einschübe3 Einschübe 460x330
BedienfeldKnopf
Art der energieElektrisch
Maße
Breite600 mm
Tiefe655 mm
Höhe429 mm
Gewicht25 kg
Spezifikationen der Behälter
Anzahl der Bleche3
Blechgröße460x330
Abstand zwischen den Schalen75 mm
Art der energie
Spannung220-240V 1~
Elektrische Leistung3 kW
Frequenz50 / 60 Hz
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<strong>Der No-Frills-Ofen für Bäckerei und Konditorei</strong>
BAKERLUX & LINEMISS
Der No-Frills-Ofen für Bäckerei und Konditorei
Kochperformance
16 minuten

24 Stück

Kaiserbrötchen

22 minuten

6 Stück

Blech Pizzas

16 minuten

35 Stück

Mürbekeks

20 minuten

48 Stück

Plunderstückchen

18 minuten

30 Stück

Doraden baguette

28 minuten

24 Stück

Biskuitboden

AIR.Plus
Übertragen, vereinen, verwandeln.
AIR.Plus garantiert eine perfekte Luft- und Wärmeverteilung innerhalb der Backkammer für gleichmäßige Ergebnisse an jeder Stelle und auf jedem Blech.
STEAM.Plus
Beschwadung auf Abruf für ein perfektes Backen
Die STEAM.Plus-Technologie erzeugt augenblicklich Feuchtigkeit in der Backkammer bei einer Temperatur von 90°C bis zu 260°C und sorgt so für hervorragende Ergebnisse bei jeder Ladung.
DRY.Plus
Entnahme von Feuchtigkeit für maximalen Geschmack
DRY.Plus stößt feuchte Luft aus der Backkammer aus, um die innere Struktur des Produkts besser zu formen, wodurch eine Konsistenz entsteht, die über Stunden perfekt bleibt.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem persönlichen Chef.
UNOX GARANTIE
Ein Versprechen der Zufriedenheit.
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