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Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
Code: XEFR-04EU-ELDPFirmenname: RossellaBAKERLUX SHOP.Pro™ LED
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED ist die perfekte Lösung für Benutzer, die ein benutzerfreundliches Werkzeug suchen, das auch Antworten auf die Bedürfnisse von Gebäck bietet.
Preis:2.490,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Energieeffizienz:
7,9 kWh/Tag* - 0 kg CO2/Tag*
*Details im Datenblatt
TypologieProfessionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
Einschübe4 Einschübe 600x400
BedienfeldBedienplatine mit 7 Segment Anzeige
Art der energieElektrisch
Maße
Breite800 mm
Tiefe811 mm
Höhe500 mm
Gewicht57 kg
Spezifikationen der Behälter
Anzahl der Bleche4
Blechgröße600x400
Abstand zwischen den Schalen75 mm
Art der energie
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Elektrische Leistung6,9 kW
Frequenz50 / 60 Hz
*Verbrauch in kWh und CO2-Emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
7,9 kWh/Tag
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen.
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
7,9 kWh/Tag
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Minimal und schick
Kochperformance
18 minuten
20
demi baguettes
22 minuten
46
Stück süßes
Blätterteiggebäck
16 minuten
52
leckere Kekse
20 minuten
48
duftende Croissants
18 minuten
120
Pizzas aus
Blätterteig
21 minuten
48
Würstchen
im Blätterteig
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.
DRY.Plus
Entnahme von Feuchtigkeit für ein maximalen Geschmack.
STEAM.Plus
Luftfeuchtigkeit auf Abruf für ein perfektes Backen.
AIR.Plus
Übertragen, vereinen, verwandeln.
