Das BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Sortiment von Öfen ist entwickel worden, um Tiefkühlbackwaren in gewerblichen Räumen, wo die Rhythmen sehr hoch und das Volumen sehr groß ist, zu vergolden.
TypologieProfessionelle Konvektomaten mit Wasserdampf
Einschübe4 Einschübe 460x330
Bedienfeld2.4" Touch Bedienpanel
Art der energieElektrisch
Maße
Breite600 mm
Tiefe669 mm
Höhe502 mm
Gewicht39 kg
Spezifikationen der behälter
Anzahl der Bleche4
Blechgröße460x330
Abstand zwischen den Schalen75 mm
Art der energie
Spannung220-240V 1~
Elektrische Leistung3,5 kW
Frequenz50 / 60 Hz
*Verbrauch in kwh und co2-emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
6,6 kWh/Tag
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen.
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
6,6 kWh/Tag
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Eine wirklich hervorragende Linie
Kochperformance
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.
DRY.Plus
Entnahme von Feuchtigkeit für ein maximalen Geschmack.
STEAM.Plus
Luftfeuchtigkeit auf Abruf für ein perfektes Backen.
AIR.Plus
Übertragen, vereinen, verwandeln.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Künstliche Intelligenz, die jedes Detail überwacht und perfektioniert