Warmhalte- und Konservierungssysteme.

Die Warmhalte- und Konservierungssysteme von Unox bieten eine präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle, die die organoleptischen Eigenschaften der Gerichte bewahrt und gleichzeitig maximale Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Diese Systeme ermöglichen die Aufbewahrung bei Serviertemperatur für bis zu 72 Stunden und verbessern den Küchenbetrieb durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen, Energieverbrauch und Personalauslastung. Daher sind die Unox-Systeme ideal für Zentralküchen, Catering-Unternehmen, Hotelküchen und Schnellrestaurants. Insgesamt bietet die EVEREO®-Lösung eine überlegene Alternative zu herkömmlichen Regenerations- und Cook&Chill-Methoden.