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LIEVOX Garbehälter
LIEVOX
kommerzielle Bäckerei-Gärschrank 10 600x400 XEKPT-10EU-C.
Code: XEKPT-10EU-C
Der Gärschrank wird über das Bedienpanel des Ofens gesteuert.
Kompatibilität der Produktlinien*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Einige Versionen der oben genannten Serien sind möglicherweise nicht kompatibel. Konfiguriere deine eigene Lösung, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird.Konfiguriere deinen eigenen
Preis:1.440,00 €MwSt. und Versand ausgeschlossen
Produktspezifikationen
Kapazität10 600x400
Blechabstand68 mm
Breite800 mm
Tiefe792 mm
Höhe750 mm
Gewicht40 kg
Elektrische Leistung1.2 kW
Spannung230 V
Max. Temperatur50 °C
Proofing is a game of balance between dough, temperature, humidity and time, and it is one of the crucial moments that determine the quality of baking.
PRECISELY CONTROLLED PROOFING
Accurate Temperature and humidity control.

NATURAL

PROOFING

No fan to prevent any drying of the delicate surface of the dough.

CONTROLLED

PROCESS

The proofer is controlled by the oven panel.
<p><strong>Designed for</strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>the Bakery Arts</strong></p>

Designed for

the Bakery Arts

Designed for all bakery art masters eager to add

to the BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS oven

a proofer with state-of-the-art technology.

<p><strong>Proofing</strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>and Baking</strong></p>

Proofing

and Baking

The UNOX proofer opens up a world of possibilities

for baking of tradition products, such as big breads,

leavened desserts, croissants and much more.

The BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS proofers are equipped with precise sensors that accurately and continuously control the temperature and humidity during every instant of the leavening process. When required, they intervene to guarantee excellent and repeatable results.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem persönlichen Chef.
UNOX GARANTIE
Ein Versprechen der Zufriedenheit.
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