Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Kit de conexión eléctrica monofásica diseñado para instalaciones con alimentación de 220–240 V / 1PH + PE. Proporciona el cableado y los componentes necesarios para conectar el horno cuando la configuración del sistema o del modelo requiere una conexión dedicada.
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