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<strong>Raw Kitchen</strong>
¡Una cocina de 10 estrellas!
Raw Kitchen
Ventajas
Producción grande y mediana
Hornos combinados PLUS, carros, MAXI.LINK, MULTI.Time y MISE.EN.PLACE.

Ahorro

energético

Gestión inteligente del consumo, versatilidad de la oferta.

Procesos

estandarizados

Recetas guardadas en el panel, siempre utilizables por todo el personal.
Mantenimiento a la Temperatura de Servicio
Columna CHEFTOP MIND.Maps™ y EVEREO®.

Menú

flexible

MULTI.Time, MULTI.Speed, MISE.EN.PLACE, autolavado.
Hornos - Refrigerador Caliente
Unox
Rendimiento de cocción
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
6 min

carga completa

de bacon crujiente

8 min

carga completade

chuletas a la parrilla

24 min

carga completa

de arroz al vapor

39 min

carga completa

de pollo asado (1,3 kg)

Accesorios
Unox
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