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Commerce de détail à grande échelle
Fours professionnels pour les supermarchés
✔ Une présentation du comptoir attrayante, des produits qui ont un aspect appétissant pour le consommateur, une plus longue durée de conservation des aliments, une uniformité de cuisson, une uniformité des résultats dans tous les magasins ;
✔ Des temps de cuisson réduit de 20% grâce aux technologies et à la cuisson combinée ;
✔ Jusqu'à 30% de consommation en moins pendant le lavage grâce à des programmes adaptés ;
✔ Des programmes faciles à utiliser, aucun contact avec les produits chimiques, une réduction des risques de blessure.
Découvrez les solutions pour le Comptoir Gastronomique
✔ Vous pourrez vous permettre d’offrir un service de cuisson express sur commande. Des programmes de cuisson prêts à l'emploi en quelques minutes ;
✔ Maintenez le comptoir frais pour vos clients, laissez-les choisir, vous avez juste à cuisinez pour eux. Transformez votre comptoir de poissonnerie en un coin gastronomique 5 étoiles ;
✔ Grâce à des programmes automatiques, vous n’aurez pas besoin d’un chef pour proposer des plats excellents et délicieux. Tout sera facile et rapide ;
✔ Des Plats parfaits, un four facile à utiliser et un lavage automatique sans aucun contact avec le détergent, le maximum en matière de sécurité
Découvrez les solutions pour le comptoir de poissonnerie
✔ Des cuisson simultanée de jusqu'à 16 plaques, même dans des pièces séparées avec des conditions différentes ;
✔ Une présentation attrayante du coin boulangerie, des produits de boulangerie et de pâtisserie qui ont l’air d'être fraîchement cuits, une durée de conservation des produits plus longue, une uniformité de cuisson, une uniformité des résultats dans tous les magasins ;
✔ 20% d’énergie en moins par rapport aux systèmes traditionnels ;
✔ Des temps de cuisson réduit de 20% grâce aux technologies et à la cuisson combinée.
Découvrez les solutions pour le comptoir de la boulangerie
✔ Seulement 28% de perte de poids, des produits alléchants avec une durée de conservation plus longue, une uniformité de cuisson, un homogénéité des résultats ;
✔ 10% de frais de cuisson en moins par rapport aux systèmes traditionnels ;
✔ 20% de consommation d’énergie en moins par rapport aux systèmes traditionnels ;
✔ 25% de réduction des coûts énergétiques pour le lavage du four ;
✔ Jusqu'à 40 % de consommation d'eau en moins pour le lavage du four ;
✔ Jusqu'à 40% de consommation de détergent en moins pour le lavage du four.
Découvrez les solutions pour le comptoir de rôtisserie
✔ Vous pouvez choisir tout ce que vous voulez. De 4 toasts chauds et croustillants en 90 secondes à un rôti chaud et prêt pour 3 jours. Faites votre demande et vous aurez une réponse ;
✔ Vous n'aurez pas besoin de produire sur la base de prévisions. Préparez ce qu’il faut quand il le faut. Sinon vous pouvez le trouvez chaud et prêt ;
✔ Que ce soit un produit fraîchement cuit au four ou un produit conservé pendant des jours, la qualité sera toujours assuré ;
✔ SPEED.Pro™ et Evereo® sont disponibles en format compact pour tout faire dans un petit espace !
Découvrez les solutions pour l’Espace Restauration
