Unox SPEED.Compact répond aux exigences du secteur de la restauration rapide
La ligne SPEED.Compact™ a été conçue pour répondre aux exigences en constante évolution de l’industrie du fast-food et des établissements à service rapide. Dans ces environnements, la rapidité, la constance et l’optimisation de l’espace sont essentielles, et le four rapide compact Unox offre des performances élevées avec le temps de retour sur investissement le plus court de sa catégorie, en faisant un four rapide pro au meilleur rapport qualité-prix pour beaucoup. Que vous dirigiez un coffee shop, une chaîne de sandwichs, un café, une supérette ou un QSR, le Unox SPEED.Compact™ permet aux opérateurs de servir plus, plus vite—avec moins.
Au SIGEP 2025 en Italie—et lors de tous les grands salons internationaux—nous avons dévoilé le SPEED.Compact™ ECO : le premier modèle de la nouvelle génération de fours rapides professionnels Unox. Compact, intuitif et remarquablement efficace, il offre des résultats de cuisson exceptionnels à grande vitesse :
• Gaufres, muffins ou pancakes – prêts en seulement 30 secondes
• Sandwichs garnis ou hot-dogs – cuits en 60 secondes
• Club sandwichs ou burritos – servis en 75 secondes
Avec Unox SPEED.Compact™, une utilisation sans effort pour chaque membre du personnel
La technologie intelligente Unox pour des résultats constants
Les fonctions exclusives Unox comme ADAPTIVE.Cooking et SMART.Preheating offrent précision, répétabilité et fiabilité :
• SMART.Preheating garantit que le four atteint la température optimale avant chaque cycle.
• ADAPTIVE.Cooking ajuste automatiquement les temps de cuisson en fonction des conditions de la chambre pour garantir la constance et des résultats parfaits, même si la porte du four reste ouverte trop longtemps.
Installation simplifiée avec Unox SPEED.Compact™ : le four rapide professionnel le plus facile à installer
L’installation du Unox SPEED.Compact™ est un jeu d’enfant. Avec une profondeur de 60 cm, il s’intègre parfaitement sur n’importe quel comptoir, en faisant un four rapide compact idéal pour les petits espaces. La configuration PLUG & PLAY élimine le besoin de hotte, de raccordement à l’eau ou de vidange. Plusieurs fours peuvent même être placés côte à côte—augmentant la productivité tout en minimisant l’encombrement.
De plus, grâce à ses doubles filtres catalytiques et à ses performances silencieuses parmi les meilleures de sa catégorie, le SPEED.Compact™ garantit une atmosphère propre et agréable pour le personnel comme pour les clients.
Unox SPEED.Compact™ : un nettoyage rapide et facile
La gamme complète de fours rapides professionnels Unox
Fort de son ancrage dans les secteurs de la restauration rapide et du fast-food, Unox a développé la gamme de fours rapides pro la plus complète et innovante de l’industrie.
En 2019, nous avons lancé le SPEED.Pro™, le premier four de cuisson rapide au monde—conçu pour fonctionner à la fois comme un four à convection traditionnel et comme un four rapide haute performance. Idéal pour cuire de grandes quantités ou réchauffer jusqu’à quatre articles simultanément lors des pics de service.
En 2021, nous avons redéfini la catégorie avec le SPEED-X™, notre four mixte rapide le plus avancé et le meilleur de sa catégorie. C’est le premier à combiner convection, vapeur et micro-ondes avec un système de lavage entièrement automatique—offrant une rapidité, une flexibilité et une précision de cuisson inégalées. Le SPEED-X™ peut fonctionner comme un four mixte, comme un four rapide, ou combiner parfaitement les deux modes pour accélérer la cuisson à l’aide de vapeur et de micro-ondes. Ses performances exceptionnelles en font la solution idéale pour les établissements souhaitant élargir leur menu avec des protéines de qualité comme le poisson ou la viande, tout en réduisant le temps de main-d'œuvre et de nettoyage.
Aujourd’hui, avec le SPEED.Compact™ ECO, Unox réinvente le format du four rapide—offrant des performances puissantes dans un format compact et convivial. Conçu pour un service rapide, un espace réduit, et le retour sur investissement le plus rapide de sa catégorie.
Que vous réchauffiez, cuisiniez ou élargissiez votre menu sans compromettre la qualité, Unox propose un four rapide adapté à vos ambitions.
Découvrez pourquoi le SPEED.Compact™ ECO est le four rapide compact au meilleur rapport qualité-prix. Prêt à découvrir comment ce petit four puissant peut transformer votre activité ?
