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CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS

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Compact mais sans limites.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS utilise les dernières technologies intelligentes UNOX pour vous apporter un vrai soutien dans votre travail. Restauration, Restaurant à Service Rapide, Supérette et toute cuisine où le manque d’espace ne doit pas être une limite , mais l'expression de grandes ambitions.
Compact mais sans limites.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS utilise les dernières technologies intelligentes UNOX pour vous apporter un vrai soutien dans votre travail. Restauration, Restaurant à Service Rapide, Supérette et toute cuisine où le manque d’espace ne doit pas être une limite , mais l'expression de grandes ambitions.

Découvrez les fours CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS.

GN 2/3
GN 1/1

XECC-0523-EPRMFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
5 GN 2/3 niveaux

Électrique

5 niveaux GN 2/3 Rendu du four mixte professionnel UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XECC-0523-EPRM.
5 350,00 €hors TVA

XECC-0523-EPRM-MSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
5 GN 2/3 niveaux

Électrique

Chambre de cuisson en acier 316L
5 niveaux GN 2/3 Rendu du four mixte professionnel UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XECC-0523-EPRM-MS.
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Choisissez parmi les différents modèles de nos gammes de produits et sélectionnez les accessoires compatibles pour créer la solution de cuisson la plus adaptée à vos besoins.

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Individual Cooking Experience

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La première et unique démonstration culinaire où vous pouvez cuisiner et tester un four mixte professionnel avec vos propres produits et recettes ! Ce n'est pas une démonstration, c'est une Expérience Culinaire Personnalisée !
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AFFICHAGE 3D
Parfait à tous points de vue.
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Libre d’exprimer votre créativité en cuisine
Types de cuissons.
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Types de cuisson.

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LE DESIGN DE MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Chaque détail est important.
Force de propulsion
Ventilateurs symétriques avec inversion de sens
Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.
Inoxydable. Pour être indéfectible.
Conçue pour donner forme à vos cuissons.
La chambre de cuisson Unox est pensée dans les moindres détails pour optimiser la vitesse et la distribution de l’air qui circule à son intérieur, garantissant ainsi une cuisson rapide et uniforme.
LE DESIGN DE CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
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MIND.Maps™
Panneau PLUS.
L'interface MIND.Maps™ PLUS 

Facile.

Complet

Intelligent.

Programmation manuelle et programmation MIND.Maps™, processus de cuissons entièrement automatisés, jusqu'à 384 programmes en mémoire, programmation MULTI.Time et MISE.EN.PLACE pour gérer 10 processus de cuisson simultanés, programmation simplifiée READY.COOK.
LE FONCTIONS DU PANNEAU DE CÔNTROLE PLUS.
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Technologie Unox

Des cuissons parfaites.

Pour de meilleures affaires.

Technologie UNOX
Unox
Unox Intensive Cooking
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
DRY.Maxi™
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.Maxi™
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.Maxi™
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power™
Puissance et efficacité
TECHNOLOGIES UNOX INTENSIVE COOKING POUR CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
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Unox
Unox Intelligent Performance
Maximisez votre travail, améliorez votre performance, réalisez vos ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Résultats parfaits. Chaque fois.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
SMART.Preheating
Préchauffage intelligent
AUTO.Soft
Fonction de cuisson délicate
SENSE.Klean
Nettoyage intelligent.
PERFORMANCE INTELLIGENTE UNOX POUR CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
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Unox
Data Driven Cooking
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail.
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