Unox

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE

Neem contact met ons op
CONTACT US

Small spaces, big productions

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE trolley oven is the ideal tool for large kitchens, that need simple technology, to maximise productivity and space. 

Small spaces, big productions.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE trolley oven is the ideal tool for large kitchens, that need simple technology, to maximise productivity and space. 

Ontdek CHEFTOP MIND.Maps™ ONE.

XECL-2013-YPRSCombi

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 GN 1/1 trays

Electric

Alleen spanning 380-415V 3N~
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XECL-2013-YPRS.
€ 20.000,00VAT excluded
Compact outside, big inside

Performance without space limits

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE concentrates an extraordinary simple technology in 650mm width to give you maximum performance in minimum space.

Grilling, browning, traditional cooking and much more: high productions that meet the professional needs of those who prefer practicality of use and reliability.

DISCOVER MORE
Compatible with GN1/1, GN1/2 and GN1/3 trays

Universally compatible

The CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT trolley allows you o insert the GN1/1 tray from the short side, threfore it is compatible with the majority of blast chillers in the market.

VAN 30°C TOT 260°C IN 7 MINUTEN 
SPACE-FRAME CHASSIS AND 316L MARINE-GRADE STAINLESS STEEL COOKING CHAMBER

The new definition of reliability

Elk detail is geslaagd voor de moeilijkste tests
Gebouwd om te blijven bestaan
Bestendig onder alle omstandigheden. elk onderdeel van de  CHEFTOP MIND.Maps™ BIG is ontworpen om maximale betrouwbaarheid en duurzaamheid te bieden.

DISCOVER MORE ABOUT RELIABILITY

DISCOVER
ONE DISPLAY

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE

The MIND.MapsTM ONE interface
Eenvoudig.
direct.
zoals u bent.
384 programma's geheugen met afbeelding en tekst.
DE FUNCTIES VAN DE ONE DISPLAY
Discover
Een keuze gemaakt om lang mee te gaan. 
LONG.Life 4
Om onverwachte problemen op te lossen, moet u een betrouwbaar team aan uw zijde hebben. Met UNOX LONG.Life4 heeft u de mogelijkheid om de garantie te verlengen tot 4 jaar / 10.000 uur op reserveonderdelen en tot 12 maanden / 10.000 uur op arbeid. Activeer LONG.Life4 met slechts een paar eenvoudige stappen!
SIGN IN
Dankzij Data Driven Cooking kunt u al uw ovens op afstand beheren, zelfs vanaf uw smartphone.
UW OVENS VERBINDEN
<p><strong>Do you need more performance?</strong></p>

Do you need more performance?

DISCOVER THE NEW CHEFTOP MIND.MAPS™ BIG COMPACT PLUS

DISCOVER
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.