Combi

Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
All-in: van productie tot opdienen
Ad hoc oplossingen voor het produceren en bewaren van voedsel tot het moment van serveren, waarbij de kookprogramma's worden geoptimaliseerd en het personeel op de juiste manier wordt opgeleid.
Kwaliteit en
productiviteit
Het bereiden en serveren van een groot aantal
maaltijden per dag, geconcentreerd op een
specifiek moment van de dag, vereist op maat
gemaakte oplossingen voor elke fase van het
proces, zowel voor de productie als voor de opslag,
tot aan het moment van serveren. Door gebruik te
maken van geoptimaliseerde kookprogramma's en
Unox-technologieën wordt elke stap vereenvoudigd,
waardoor voedselverspilling drastisch wordt verminderd.
Een complete service, bestaande uit producten, diensten
en software, die is ontwikkeld om een zo snel mogelijk
rendement op de investering te garanderen.
Wat het belangrijkste is
KWALITEIT
Ingrediënten van eerste
keus om goed, gezond en
smakelijk voedsel te garanderen.
PROFESSIONELE APPARATUUR
Het verhoogt de kwaliteit van de
gerechten en maakt het mogelijk het
hele productieproces opnieuw te overdenken.
WERKPROCES
Een totaal vernieuwd
productieproces aan de
basis van collectief koken.
EEN COMPLEET PAKKET
Niet alleen producten, maar ook diensten
en software die gebouwd zijn om de snelst
mogelijke return on investment te garanderen.