Combi

Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Voedingsvoorlichting
Maaltijden voor crèches, kleuterscholen, lagere en middelbare scholen: een weloverwogen keuze
Bereiding van gezonde, evenwichtige maaltijden en verscheidenheid van de aangeboden gerechten: dit is de winnende combinatie om jongvolwassenen gezonde voeding bij te brengen zonder afbreuk te doen aan de smaak.
Smaak, versheid en een
verscheidenheid aan producten.
Eten om goed
te groeien.
De bereiding van evenwichtige en vooral goede maaltijden
vereist het gebruik van apparatuur die de toevoeging van
vet bij het koken zo veel mogelijk beperkt.
Een oplossing zoals CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG
biedt de mogelijkheid om te experimenteren met gezonde
en zachte technieken, de productieprocessen te
optimaliseren en de kwaliteit voor de leerlingen op een
hoog peil te houden. Altijd perfect stomen, braden,
smoren, grillen en frituren, om elke dag de
juiste voedingsinname te garanderen.
Wat het belangrijkste is
PRODUCTIVITEIT
Grootschalige productie dankzij
de modernste apparatuur.
UITGEBALANCEERDE MAALTIJDEN
Complete en gezonde maaltijden
met respect voor de voedingsbehoeften.
VEILIGHEID
Gecertificeerde kwaliteit en mogelijkheid
om HACCP-gegevens te downloaden.