Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Горячий Холодильник
EVEREO® - первый в истории "Горячий холодильник"; уникальное оборудование, которое позволяет хранить готовую продукцию в течение нскольких дней при температуре подачи, используя сочетание чрезвычайно точного контроля температуры и атмосферы.
600
900
CUBE
Конфигуратор Unox
Выберите из различных версий наших моделей и выберите лучшие аксессуары, чтобы создать решение для приготовления пищи, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
Качество длительного приготовления
со скоростью быстрого обслуживания
Individual Cooking Experience

Больше, чем просто демонстрация.

Решайте сами.

Первое и единственное кулинарное испытание, в котором вы сами готовите и тестируете печь с вашими собственными продуктами и рецептами!

Это не демонстрация, это индивидуальный кулинарный опыт!

Why EVEREO®?



ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА

И СТАБИЛЬНОСТЬ ТЕМПЕРАТУРЫ

ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ

ВРЕМЯ

ОБСЛУЖИВАНИЯ

ОТСУТСТВИЕ

ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ

РЕСТОРАН

БЕЗ КУХНИ

ЭКОНОМИЯ

ТРУДА

Три режима работы, позволяющие максимально эффективно использовать наилучшую температуру для длительного хранения
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ EVEREO®
Готовить и хранить до 72 часов
MULTI.Day
В сочетании с MULTI.Day BAGS и MULTI.Day TRAYS, EVEREO®  позволяет хранить готовые блюда при высокой температуре до 72 часов. Готовьте блюда, и, следуя советам наших поваров, сохраняйте их в EVEREO®, чтобы вы могли их быстро подавать, как только они будут заказаны, с нулевым временем ожидания для ваших клиентов и увеличением вашей прибыль!
Хранение до 8 часов
Superholding
Храните блюда готовые к подаче в EVEREO®, используя открытые, закрытые контейнеры или противни. Чрезвычайно точное управление температурой и влажностью в EVEREO® позволяет сохранять продукты безупречными до 4 раз дольше, чем в традиционных шкафах для хранения.
Конфигурации
EVEREO® И ПЕЧИ UNOX
Интерфейс Evereo® 
Простое использование с первой минуты.
ОБЗОР EVEREO® 
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Награждения EVEREO® 
Награждения
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.
Название*
фамилия*
email*
КОМПАНИЯ
Страна*
профиль*
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Регламентом (ЕС) 2016/679 (GDPR).Прочтите Политику конфиденциальности *
Я даю согласие на обработку моих персональных данных для получения по телефону или электронной почте коммерческих сообщений, информационных бюллетеней, обновлений или приглашений, связанных с событиями, опросников об удовлетворенности и т. Д. Этот флажок обязателен для получения рассылки.