Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
Kendi ürünleriniz ve tariflerinizle yemek pişirebileceğiniz ve fırını test edebileceğiniz ilk ve tek pişirme denemesi! Bu bir demo değil, Bireysel Pişirme Deneyimi!
İki kademe hızlı fanı, geniş pişirme haznesi, mis kokulu ve altın rengindeki ürünleri pişirmek için dizayn edildi. Müşterinizi damağını fethedin, teklifinizi çeşitlendirin, kârınızı artırın.
27 Croissants
in 16 minutes
27 Mini strudels
in 25 minutes
36 Danish pastries
in 20 minutes
45 Mini soft rolls
in 16 minutes
Speed
1 tepsi 450 x 330
Speed modu tepsisi, yiyeceklerin tek veya birkaç porsiyonu saniyeler içinde ısıtmayı mümkün kılar. Servis sürelerini yarıya indirir, kârınız iki katına çıkarır.
BAKE modu, birkaç adımdan oluşan konveksiyon pişirme programları yürütmenize, en çok kullanılan programları depolamanıza veya otomatik CHEFUNOX programlarını kullanmanıza olanak tanır.
Dondurulmuş unlu mamuller için idealdir, ancak diğer yiyecek türlerini de pişirebilir, konveksiyon ve mikrodalgaları birleştiren bir veya daha fazla adım ekleyerek pişirme işlem süresini azaltmanıza olanak tanır.
Speed Arayüzü
Speed Modu
SPEED modu, herhangi bir yiyeceği hızla ısıtmanıza, en çok kullanılan programları ezberlemenize veya SPEEDUNOX otomatik işlemlerini kullanmanıza olanak tanır.
Fırın, saniyeler içinde yiyecekleri ısıtmak için stand-by modunda bile çalışma sıcaklığında kalır. Pişirme teknolojisi, pişirme işlemini gerçek gıda yüküne göre otomatik olarak düzenler.
SPEED.Pro ™ EKRANIN FONKSİYONLARI
KEŞFET
Kapat
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Her ayrıntıyı izleyen ve mükemmelleştiren yapay zeka
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.