Unox

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

Tasarla
ÜCRETSİZ DENE
En zorlu beklentilerinizi karşılamak için tasarlandı.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Izgara, kızartma, haşlama, fümeleme ve çok daha fazlasını yapabilen akıllı bir kombi fırındır. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
En zorlu beklentilerinizi karşılamak için tasarlandı.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Izgara, kızartma, haşlama, fümeleme ve çok daha fazlasını yapabilen akıllı bir kombi fırındır. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
İZLE
İşte mutfaktaki en iyi yardımcınız

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS fırınlarını keşfedin.

GN 1/1
GN 2/1

XEVC-0311-EPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
3 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

3 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0311-EPRM.

XEVC-0511-EPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

5 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0511-EPRM.

XEVC-0511-GPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 tepsileri

gaz

5 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0511-GPRM.

XEVC-0511-EPRM-MSKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

316L çelik pişirme haznesi
5 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0511-EPRM-MS.

XEVC-0511-GPRM-MSKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 tepsileri

gaz

316L çelik pişirme haznesi
5 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0511-GPRM-MS.

XEVC-0711-EPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

7 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0711-EPRM.

XEVC-0711-GPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 tepsileri

gaz

7 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0711-GPRM.

XEVC-0711-EPRM-MSKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

316L çelik pişirme haznesi
7 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0711-EPRM-MS.

XEVC-0711-GPRM-MSKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 tepsileri

gaz

316L çelik pişirme haznesi
7 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-0711-GPRM-MS.

XEVC-1011-EPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

10 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-1011-EPRM.

XEVC-1011-GPRMKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 tepsileri

gaz

10 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-1011-GPRM.

XEVC-1011-EPRM-MSKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 tepsileri

elektrikli

316L çelik pişirme haznesi
10 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-1011-EPRM-MS.

XEVC-1011-GPRM-MSKombi firin

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 tepsileri

gaz

316L çelik pişirme haznesi
10 tepsili GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ticari kombi fırın görüntüsü XEVC-1011-GPRM-MS.
Daha fazla göster
Unox build & price


Choose from our models and select the best accessories to create the perfect cooking solution for your unique needs.

BUILD YOUR OWN
CO2 tüketimi hesaplayıcısı
Fırın tüketimini öğrenin.
ŞİMDİ HESAPLA
Unox
Individual Cooking Experience

Fırını ücretsiz dene!

Kendi ürünleriniz ve tariflerinizle ticari kombi fırını pişirip test edebileceğiniz ilk ve tek pişirme denemesi! Bu bir demo değil, bu bir Bireysel Pişirme Deneyimi!
Daha fazla keşfet
"What chose me to choose UNOX was that at the time I was looking for technology and UNOX was the most innovative and modern technology on the market. CHEFTOP MIND.Maps™ really help to reach a high level. It was a big change for me and a big learning curve, it opened up some doors for me that I wasn't used to cook with. It elevated my culinary style and hopefully made it a lot better."

Jamie Lynch
Church and Union, USA
“Her değişiklik için, bir alışkanlık oluşturmak ve eski alışkanlıkları kırmak oldukça zahmetli ve süre gerektiren bir durumdur, ancak vardiyada daha az personeliniz ve işinizde her işlevi yerine getirebilecek yalnızca 1 ekipmanınız olduğunda daha kolay hale geliyor.”

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa
"Everything could be set and programmed so no matter who use that oven, everything still come out the way i like it."

Nok Suntaranon
Kalaya Thai Kitchen, USA
“UNOX fırınımı seviyorum çünkü fırının teknoloji ve inovasyon seviyesi tutku ve meraklılık seviyem ile mükemmel bir şekilde örtüşüyor. Fırının yapabilecekleri tek kelimeyle sınırsız ve bu da yeteneklerimi ve yaratıcılığımı yeni seviyelere çıkarmamı sağlıyor.”

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane
“Kendi kendini temizleme modu, günün sonunda personelin diğer görevleri yerine getirebilmesine imkan tanıyor, böylece zamandan, emekten ve en nihayetinde de paradan tasarruf sağlıyor.”

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka
"Hassas kontrol ve değişken uygulamaların düzeyi, malzemeleri nasıl hazırladığımızı, pişirdiğimizi ve sakladığımızı ve ayrıca servis sırasında nasıl kullandığımızı değiştirme konusunda bize imkanı tanıdı."

Troy Rhoades-Brown 
Muse Restaurant, New South Whales
“UNOX fırınım her şeyi yapıyor. Bunu yaparken de daima kesin ve tutarlı sonuçlar ortaya koyuyor. UNOX fırın aralıksız çalışıyor, kızların geldiği andan son ana kadar çalışmaya devam ediyor. Tezgahlardaki ürüne bakın: hepsi mükemmel, her şey tek kelimeyle mükemmel şekilde ve beklendiği gibi pişiriliyor. Güvenilirliği nedeniyle UNOX'i seçtim. ”

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater
 
 "UNOX fırınlarımız kendi pişirme ve soğutma işlemlerimizi geliştirmemize imkan tanıdı. Böylece sadece taze ürünler kullanıyoruz ve kesinlikle önceden hazırlanmış ürünler tercih etmiyoruz. UNOX teknolojisini tavsiye ediyorum "

Christiana Richter-Röthe
Zum Deichblick, Köln
 
"Bu fırınlar büyük miktarda yemek pişirme işlemleri için kullanılmakta olup pişirdiğiniz gıdalar daha sağlıklı ve lezzetli olur."

Middlesbrough Food Service
Middlesbrough
 
"UNOX fırınını profesyonel mutfak için en optimum çözüm olduğu için seçmekteyim. Termal ekipman hattında 20-30 cm kazandıran boyutlar. Mükemmel otomatik programlar seti. Bütün gün fırının açık kalarak enerji sarfiyatını önleyen çok hızlı ön ısıtma."

Chef Sergey Efimov
White Hart Restaurant, Moscow
"İşimde vazgeçilmez bir asistan kullanıyorum - UNOX fırınları. Modern UNOX fırınlar güvenilir, akıllı ve hiper işlevseldir. (...) UNOX fırınlar mükemmel iş çıkarır. Öğrenciler ve aşçılar bu fırınlarda çalışmanın rahatlığını belirtmektedirler - bu kolay ısı ayarı ve eşit ısıyayımdır."

Evgeny Nikolaevich Malyutin
Tyvka, Moscow
“One key consideration will be how we can continue to offer authentic wood-fired pizzas without the need for a large pizza oven, which has dominated the kitchen space in the existing kitchen. UNOX offers solutions that can deliver wood fired pizzas from a much more compact, kitchen-friendly oven and we’re excited by the opportunities this can create.”

Matt Pilkington
Operations manager at Longacres Garden Centres, UK
Her açıdan mükemmel.
3D görüntüleyici
Benzersiz fırınınız mutfakta
Yeni bir arkadaşınız.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, tüm tutkularınızı gerçekleştirebileceğiniz Unox kombi fırınıdır. Izgara, kızartma, haşlama, fümeleme ve çok daha fazlası. Basit ve sezgisel bir şekilde. Tam istediğiniz gibi.
Büyük hayal et!
Yaratıcılığının önünde hiçbir sınır yok.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, Unox’un yıllarca süren araştırma ve deneyiminin, en zorlu şefler ve onların fikirleriyle birleşerek hayallerinizi gerçeğe dönüştüren profesyonel fırınıdır.

Her yemeği, her seferinde en iyi sonucu alacağınızdan emin olarak keyifle pişireceksiniz.

Unox
Mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakın
Pişirme tipleri.
DAHA FAZLASINI KEŞFEDİN

Fırını ücretsiz dene!

Mekanınızda ücretsiz Bireysel Yemek Pişirme Deneyimi rezervasyonu yapın.

Daha fazla keşfet
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS 
Her detay önemlidir.
Rüzgara şekil verenler
İki yöne dönebilen fanlar
Yüksek devirli fanlar havayı her tepside güçlü ve homojen bir şekilde dağıtır. Anti-by-pass ön halkaları akışı daha da arttırır ve böylece daha hızlı ve daha etkili pişirme sağlar.
Kusursuz. Tıpkı sizin gibi.
Pişirmelerinize şekil vermek için tasarlandı
Unox pişirme odası, hızlı ve homojen bir pişirme için, içerisindeki havanın dağılımını ve hızını optimize etmek adına detaylı bir şekilde tasarlanmıştır.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS TASARLAYIN
KEŞFET
MIND.Maps™
PLUS ekrani.
MIND.Maps™ PLUS arayüzü

Kolay.

Kapsamlı.

Akıllı.

Manuel ve MIND.Maps™ programlama, tam otomatik pişirme işlemleri, 384 program hafızası, MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE'la 10 eşzamanlı pişirme işlemini yönetme ve basitleştirilmiş READY.COOK programlaması.
PLUS ekraninin fonksiyonlari.
DISCOVER
Unox Teknolojisi

Daha iyi pişirmek için.

Daha iyi işler için.

Unox
Unox Intensive Cooking
Mükemmel pişirme. Gün boyu hergün.
DRY.MaxiTM
Hep istediğiniz çıtırlık.
STEAM.MaxiTM
Buharın gücü sizin elinizde.
AIR.MaxiTM
Yönetir, birleştirir, dönüştürür.
EFFICENT.Power™
Güç ve Verimlilik.
UNOX YOĞUN PİŞİRME TEKNOLOJİLERİ CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
KEŞFET
Unox
Unox Intelligent Performance
İşinizi en üst düzeye çıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi gerçekleştirin.
ADAPTIVE.CookingTM
 Her zaman mükemmel sonuçlar.
CLIMALUXTM
Tam nem kontrolü.
SMART.Preheating
Akıllı önısıtma.
AUTO.Soft
Hassas pişirme fonksiyonu.
SENSE.Klean
Akıllı yıkama.
UNOX AKILLI PERFORMANS TEKNOLOJİLERİ CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
KEŞFET
Unox
Data Driven Cooking
Her ayrıntıyı izleyen ve mükemmelleştiren yapay zeka.
READ MORE
DDC.Ai
Sanal Danışmanınız.
DDC.App
Herşey parmaklarınızın ucunda.
DDC.Unox.com
Veri toplama ve analizi.
DDC.Stats
Sürekli gelişim için gözlem.
Unox Configurator


Choose from our models and select the best accessories to create the perfect cooking solution for your unique needs.

CONFIGURE
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.