Der Heiße Kühlschrank
Der Heiße Kühlschrank

EVEREO®

Der Heiße Kühlschrank

EVEREO® ist der erste heiße Kühlschrank überhaupt. Ein einzigartiges Gerät, dass gekochte Speisen bei Serviertemperatur konserviert, dank einer hochpräzisen Temperatur- und Umgebungssteuerung.

EVEREO® XEEC-1011-EPR

Elektrisch

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

Ab € 6,360.00 zzgl. MwSt

EVEREO® IN KOMBINATION MIT ÖFEN VON UNOX
Die Qualität von Slow Food

mit der Geschwindigkeit von schnellem Service

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN 
& TEMPERATURGLEICHMÄSSIGKEIT
STROM-
ERSPARNIS
SERVICE-
ZEIT
NULL 
LEBENSMITTELABFÄLLE
KÜCHENLOSES
RESTAURANT
GESPARTE
ARBEITSKOSTEN
Es gibt drei Betriebsmodi, die für die beste Nutzung der Lebensmittelkonservierung bei Servicetemperatur sorgen.

SO FUNKTIONIERT EVEREO®

Kochen und konservieren für bis zu 72 Stunden

MULTI.Day

In Kombination mit den MULTI.Day Bags und den MULTI.Day Trays ermöglicht EVEREO® die Konservierung zubereiteter Speisen bei Serviertemperatur für bis zu 72 Stunden. Bereiten Sie die Gerichte wie gewohnt zu und konservieren Sie sie dann entsprechend dem Rat unserer Köche im EVEREO®,  damit Sie sie sofort servieren können, wenn sie bestellt werden, ganz ohne Wartezeit für Ihre Kunden und für mehr Umsatz in Ihrer Kasse!

Warmhalten für bis zu 8 Stunden

Superholding

Konservieren Sie Ihre Gerichte im EVEREO® servierfertig in unversiegelten bzw. offenen Behältern oder Tabletts. Das hochpräzise Temperatur- und Feuchtigkeitsmanagement von EVEREO® sorgt dafür, dass Speisen bis zu viermal länger und ohne jegliche Qualitätseinbußen aufbewahrt werden können als in traditionellen Warmhalteschränken.

Ohne Kochen konservieren für bis zu 72 Stunden

Meal me

Die Revolution passiert jetzt: wenn Sie EVEREO® und MEAL ME nutzen, dann können Sie Ihre Speisekarte mit den großartigen Produkten von mealmefood.com eCommerce aufstocken, ohne sie kochen zu müssen. Ihre Gerichte – rund um die Uhr servierfertig!

Konfigurationen

EVEREO® UND ÖFEN VON UNOX

EVEREO® 900 & CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT Ofen

Die Kombination von EVEREO® mit dem CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT bietet die Lösung für die bessere Organisation sämtlicher Kochvorgänge, selbst bei begrenztem Platz in der Küche, für schnelleren Service und eine drastische Reduzierung der Abfallmenge.

EVEREO® Nutzer-Interface

Nutzerfreundlich vom ersten Moment.

EVEREO® AUF EINEN BLICK

EVEREO® Auszeichnungen

Auszeichnungen

Newsletter

Bleiben Sie über Projekte, Neuigkeiten und Ereignisse auf dem Laufenden.