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Lassen Sie Ihren Kunden den frischen Fisch auswählen, ihn in der Gegenwart Ihres Kunden kochen und verkaufen Sie ihn. Machen Sie Träume wahr
Zwei Öfen in einem, um doppelt so viel in der Hälfte der Zeit zuzubereiten.
Die 5+7 Lösung bietet Ihnen die Produktivität von 12 GN 1\1 Blechen kombiniert mit der Vielseitigkeit von zwei separaten Garkammern, die es Ihnen ermöglichen, gleichzeitig zu grillen und zu dämpfen.
Im Grunde ein Traum.
Ein klassischer 10-Blech-Ofen, mit einem besonderen Vorteil.
Wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie mit einem UNOX-Ofen mit 10 Blechen 100 Lachssteaks in 7 Minuten grillen, 20 2-kg-Kraken in 2 Stunden dämpfen, Miesmuscheln und Venusmuscheln für einen rekordverdächtigen Eintopf öffnen und einen Seebarsch in Salz garen können, der das beste lokale Fischrestaurant in den Schatten stellt, würden Sie mir das glauben?
Alles, was Sie tun müssen, ist es zu versuchen!
Kochen und warmhalten Dank der EVEREO® Magie.
Cook&Hold 2.0, mit einem gigantischen Upgrade. Kochen Sie mit Ihrem Ofen auf traditionelle Weise oder sous-vide. Grillen, braten, frittieren und dann im EVEREO® halten, bis Sie das Essen servieren wollen. Geschmack, Aromen, Texturen: alles wird so sein, als wäre es gerade erst zubereitet worden!
Die Vorteile
Schnell
EXTRA SCHNELLE GARZEITEN
Sie können auf Bestellung einen Express-Kochservice anbieten. Gebrauchsfertige Garprogramme zum Garen in wenigen Minuten.
Einfach
KOCHEN MIT LEICHTIGKEIT
Dank der Automatikprogramme brauchen Sie keinen Koch, um wohlschmeckende Gerichte zu kreieren. Alles wird einfach und unmittelbar sein.
NULL ABFALL
Halten Sie die Frischetheke für Ihre Kunden frei, lassen Sie sie auswählen und kochen Sie für sie. Verwandeln Sie Ihre Arbeitsplatte mit Fisch in eine 5-Sterne-Gourmet-Ecke.
Qualität
QUALITÄT UND SICHERHEIT
Perfektes Kochgeschirr, einfach zu bedienende Öfen und automatischer Reinigung ohne Kontakt mit dem Reinigungsmittel: das höchste Maß an Sicherheit.
Die Lebensmittelkonservierung bei Betriebstemperatur
Revolution
Kochen, warmhalten und servieren Sie Essen für 72 Stunden, wann immer Sie wollen, wo immer Sie wollen
Spezialbleche für magisches Backen
Machen Sie sich nicht die Hände mit unhandlichen Reinigungsmitteln schmutzig!
Dank des integrierten Tanks müssen Sie sich nicht mehr darum kümmern, das Waschmittel für jeden Waschgang zu laden oder darauf zu warten, dass der Ofen Ihnen sagt, wie viel Waschmittel Sie brauchen.
Das Bedienfeld schlägt die gewünschte Art der Wäsche vor und entnimmt selbstständig die benötigte Menge an Waschmittel.
Installieren Sie den Ofen, wo immer Sie wollen,
sogar außerhalb der Küche!
Die zertifizierte Kondensationshaube ermöglicht es Ihnen, Freiluft Installationen ohne Geruchsprobleme durchzuführen.
Im Grunde können Sie sich entscheiden, Ihren Supermarkt aufzurüsten und das Angebot für Ihre Kunden auch ohne Küche zu erweitern.
Wir kümmern uns um den Rest.
Unser Angebot
