<span style="color:null"><strong>Eine frage der </strong></span><span style="color:#0099ff"><strong>leistung.</strong></span>
Eine frage der leistung.
39 kW
20 GN 1/1 ELECTRISCH
65 kW
20 GN 2/1 ELECTRISCH
55 kW
20 GN 1/1 GAS
LEISTUNG UND GLEICHMÄßIGKEIT
UNBEGRENZTE LEISTUNG
Unox
Perfekte Luftverteilung
Die weltweit einzigartigen linearen Heizelemente und Wärmetauscher garantieren eine perfekte Wärmeverteilung auf jedem Blech.
Hochleistungsfähige Heizelemente
Die Elektroöfen sind mit einzigartigen geradlinigen Heizelementen mit hoher Leistungsintensität ausgestattet, die schnell Wärme erzeugen, die Temperaturwiederherstellungszeiten verringern und den Luftstrom optimieren.
Hochdruckbrenner
UNOX-Gasöfen sind die einzigen auf der Welt mit Hochleistungsgebläsebrennern und symmetrischen Wärmetauschern ausgestattet. Die hohe Leistung verringert die Temperaturwiederherstellungszeiten und das symmetrische Design optimiert den Luftstrom.
Perfekte Wärmeverteilung
6 Lüfterräder
Die MIND.Maps BIG PLUS Öfen sind die einzigen Kombidämpfer mit sechs Motoren mit enger Steigung, die einen intensiven und gleichmäßigen Luftstrom auf jedem Blech gewährleisten, die Garzeiten reduzieren und die Produktivität maximieren.
    10% mehr Energie in die Lebensmittel
    Dreifaches Glas
    Das dreifache Außenglas reduziert Energieverluste, erhöht so die Energieübertragung auf Lebensmittel und beschleunigt das Garen weiter.
      GN 1/1
      TECHNISCHE DATEN
      892 mm
      BREITE
      1875 mm
      HÖHE
      1018 mm
      TIEFE
      309 kg
      GEWICHT

      Daten beziehen sich auf 20 GN 1/1 GAS
      GN 2/1
      TECHNISCHE DATEN
      892 mm
      BREITE
      1875 mm
      HÖHE
      1257 mm
      TIEFE
      340 kg
      GEWICHT

      Daten beziehen sich auf 20 GN 2/1 GAS
      CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
      Jedes Detail zählt.
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