Horno estático DECKTOP
DECKTOP
Horno estático DECKTOP
Código: XEBDC-01EU-CDECKTOP
Horno estático controlado desde el panel del horno.
Compatibilidad gamas*:
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Precio:2800,00 €IVA y transporte excluidos
Capacidad1 600x400
Ancho860 mm
Profundidad880 mm
Altura441 mm
Peso62 kg
Alimentación eléctrica2 kW
Voltaje230 V
Temperatura máx.290 °C
DECKTOP es la tradición extendiendo su mano a la tecnología.
HORNEADO TRADICIONAL
Los hornos estáticos DECKTOP permiten realizar el horneado tradicional dentro de una estación de cocción moderna.
LOSA DE PIEDRA
REFRACTARIA
VAPOR
Producción de vapor a través de la caldera para saturar rápidamente la cámara de cocción. 
EXTRACCIÓN DE HUMEDAD
Sistema de extracción forzada de humedad para garantizar la fragancia y un excelente sabor.
Diseñado para los Maestros
de la Pastelería
Diseñado para todos los maestros panaderos que deseen completar
su BAKERTOP MIND.Maps™ con un horno estático, DECKTOP se presenta
con un diseño atractivo y una tecnología capaz de grandes cosas.
Suave, fragante, delicioso
DECKTOP abre un mundo de posibilidades en la cocción
de productos tradicionales como pan, bollería con levadura,
pizzas y focaccia, ya sea fresca o congelada.
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